题目内容

儿童、青少年以及伤病员需要多吃下列哪些食物（　　）
A．奶类、菜叶、豆类B．肉类、鱼、蛋
C．肥肉、肝脏、钙片D．肥肉、紫菜、海盐
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．儿童、青少年以及伤病员正处在生长发育、组织的更新最快的时期，需要大量的蛋白质，而蛋、鱼、肉等食物含有丰富蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富蛋白质的食物．故B正确，A、C、D错误．
故选：B．
练习册系列答案
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“关爱生命，注重健康”对我们每个人来说都是非常重要的。下列认识和做法正确的是（  ）
A．吸烟能引起肺癌，香烟是病原体
B．流感属于呼吸道传染病，病原体是细菌
C．病毒能引起动植物及人类患病，对生物有百害而无一利
D．预防艾滋病，你我同参与；抵制艾滋病，关心零距离
《中国居民膳食指南》中，阐述的基本原则有______条：（1）食物______，______为主、______搭配；（2）多吃______和______；（3）每天吃______、______或其制品；（4）常吃______、______、______和______；（5）减少______用量，吃______膳食；（6）食______，天天______，保持______；（7）______合理，零食要______；（8）每天______，合理______；（9）如饮酒______；（10）吃______的食物．
青少年正处在生长发育的关键时期，最好每天保持（　　）
A．不停运动B．以吃肉类为主
C．合理睡眠D．合理营养
如图是中国居民“膳食平衡宝塔”，请据图回答问题．
（1）每天人摄取最多的食物应是含______较多的食物．
（2）每天人摄取最少的食物应是含______较多的食物．
（3）青少年正在成长发育，需要大量的蛋白质，因此需要多吃金字塔中第______、______类食物．
（4）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第______层的食物．
假如你是营养师，对于下面的病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？
（1）已经切除胆囊的病人：______；
（2）糖尿病病人：______；
（3）经常患牙龈出血的病人：______；
（4）有蛀牙的儿童：______．
下列能科学表示一日三餐合理膳食比例的是（　　）
A．B．C．D．
在我国，将产自______的，无污染、______、______的食品，统称为绿色食品．
有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少，我们应该多食用．______．（判断对错）

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