下列做法中.未注意食品安全的是( )A．吃发芽的马铃薯B．用清水浸泡.冲洗水果和蔬菜C．生产绿色食品D．卖肉时看肉是否是检疫合格的题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

17．下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

	A．	吃发芽的马铃薯		B．	用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜
	C．	生产绿色食品		D．	卖肉时看肉是否是检疫合格的

分析食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．据此解答．

解答解：A、不吃有毒的食品，发芽的马铃薯有毒，不能食用．该选项是未注意食品安全的．
B、蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，可以减少农药残留物．该选项是注意食品安全的．
C、绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质．该选项是注意食品安全的．
D、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉．该选项是注意食品安全的．
故选：A．

点评食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．

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1．目前生物圈压力大的主要原因是地球南北极的冻土还没有被开发．×．（判断对错）

8．

图（一）为呼吸系统组成图，图（二）为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图，请据图回答下列问题：
（1）[2]呼吸道不仅是气体的通道，而且还能使到达肺部的气体温暖，湿润和清洁．
（2）图（二）a代表的物质是二氧化碳．血液从毛细血管的[4]端流到[5]端后，成分的变化是氧气含量增加．（填气体）
（3）痰是由气管和支气管内表面的粘膜所分泌的粘液，以及被粘液粘着的灰尘和细菌等组成．

5．图1是“观察鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理，图2是显微镜下观察到的视野现象，请根据实验的方法步骤和现象，回答下列问题：

（1）图1中湿棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加水，这样做的目的是保证小鱼的正常呼吸；．
（2）通常情况下，使用低倍显微镜观察尾鳍血管内血液的流动情况．
（3）图2示显微镜下观察到的图象，你认为[2]是毛细血管，判断主要依据是红细胞单行通过．
（4）血液流经尾鳍中的[2]处，血液中血红蛋白与氧分离，这样，血液就由含氧丰富，颜色鲜艳的血变成了静脉（填“动脉血”或“静脉血”）．

12．

肾单位是形成尿的结构功能单位，如图为“尿的形成过程示意图”，据图回答问题：
（1）当血液流经[③]肾小球时，血液中的小分子物质过滤到[④]肾小囊中而形成原尿．
（2）当原尿经过[⑥]肾小管时，全部被吸收的是葡萄糖，完全不被重吸收的成分是尿素，它和多余的水、无机盐一起形成尿液．

2．狗用舌头舔伤口，对伤口愈合有一定的作用．下列有关解释正确的是（　　）

	A．	唾液中含溶菌酶，有杀菌作用，属于非特异性免疫
	B．	唾液中含溶菌酶，有杀菌作用，属于特异性免疫
	C．	唾液中含抗生素，有杀菌作用，属于非特异性免疫
	D．	唾液中含唾液淀粉酶，有杀菌作用，属于特异性免疫

9．根据呼吸系统的组成回答：
（1）呼吸道对空气有很好的处理作用，使到达肺部的气体变得清洁、温暖、湿润．
（2）人体进行呼吸的主要器官是肺，肺内支气管末端形成肺泡，其外面包绕着丰富的毛细血管，适应与血液之间进行气体交换．

6．甜美多汁的西瓜果肉由下列哪种结构发育来的（　　）