题目内容
8.据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状.下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是( )A. | 一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新 | |
B. | 蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量 | |
C. | 婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用 | |
D. | 购买带包装的食品,不仅要关注生产日期、保质期,还要注意是否有QS图标 |
分析 1、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用;
2、水、维生素和无机盐属于小分子物质,可以被消化道直接吸收;
解答 解:A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新,A正确;
B、糖类是人体最主要的能源物质,不是蛋白质是人体最主要的能源物质,蛋白质是构成细胞的基本物质,B错误;
C、水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用,C正确;
D、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容.D正确;
故选:B.
点评 解答此题要掌握蛋白质是构成人体细胞的基本物质,主要食品安全.
练习册系列答案
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18.达尔文认为生物生存竞争的主要原因是( )
A. | 遗传和变异 | B. | 适者生存 | C. | 过度繁殖 | D. | 生殖 |
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(1)表格中①处应填写的内容是10ml柚子皮提取液
(2)每组不是选用1支而是5支的原因是:用5支玫瑰花实验可以避免偶然性,减小实验误差,增加实验可信度,还应在相同的条件下进行重复实验为确保玫瑰花保鲜的时间不同由实验变量引起,实验所用玫瑰花的生长状况、品种、开花的时间都应相同
(3)两组相比,若B组玫瑰花保鲜的时间更长,则说明柚子皮的提取液是可以延长鲜花的保鲜时间.
组别 | 玫瑰花 | 培养液 | 添加剂 | 其他环境条件 |
A | 5支 | 1000毫升 | 10毫升清水 | 相同且适宜 |
B | 5支 | 1000毫升 | ① |
(2)每组不是选用1支而是5支的原因是:用5支玫瑰花实验可以避免偶然性,减小实验误差,增加实验可信度,还应在相同的条件下进行重复实验为确保玫瑰花保鲜的时间不同由实验变量引起,实验所用玫瑰花的生长状况、品种、开花的时间都应相同
(3)两组相比,若B组玫瑰花保鲜的时间更长,则说明柚子皮的提取液是可以延长鲜花的保鲜时间.
3.如图为一份用药说明.据图分析,说法正确的是( )
A. | 该药为处方药,需处方方可购买 | |
B. | 该药为中成药,无任何副作用 | |
C. | 为了更快痊愈,可随意加大用药量 | |
D. | 该说明不完整,缺少功能与主治等信息 |
1.饮食与健康密切相关,下列做法中有益于健康的是( )
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