题目内容

人体缺乏维生素A时，易患                     （  ）
A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病
B

试题分析：缺乏维生素B1，容易导致神经炎、脚气病、口角炎等；缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等；缺乏维生素C易患坏血病等；缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等
练习册系列答案
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常喝无菌、无杂质、无污染的纯净水对身体健康有利。           （  ）
我们日常食用的米面等食物中，含量最多的营养物质是
A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素
在战场上，有的志愿军将士傍晚眼睛看不清东西，应给他们提供的食物有（     ）
A．大米和白面B．黄瓜和西红柿
C．菠菜、胡萝卜、动物肝脏D．粗粮
双缩脲试剂可检测           ，维生素C可以用             来检测。
下列哪种物质既不是构成人体细胞的主要原料又不能为人体生命活动提供能量:（     ）　
A．水　　B．含钙的无机盐C．糖类　D．维生素D
判断题
（1）糖类、脂肪和蛋白质都可提供能量，通常称为“三大产热营养素”。（     ）
（2）为保证人体正常生理活动，每日需饮用一定量的水（      ）
（3）因呼吸道有洁净空气的作用，所以空气质量不好不会影响人的健康。（    ）
（4）长期大量吸烟容易引发肺癌、肺炎、支气管炎等疾病。（    ）
蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是
①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量
③调节人体生命活动的物质 ④治疗疾病
A．①②B．②④C．②③D．①③
每种食物都含有六类营养物质。                                        （   ）

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