题目内容
8.下列关于口腔对淀粉的消化作用实验的说法中,错误的是( )A. | 该实验可以证明唾液能消化淀粉 | |
B. | 馒头的消化与牙齿的咀嚼舌的搅拌作用分不开 | |
C. | 要让唾液发挥最佳作用,温度应保持在37℃左右 | |
D. | 试管内的混合液,如果加碘液变蓝,则证明试管内淀粉已被唾液消化 |
分析 馒头在口腔中的变化的实验方法步骤是:控制单一变量、设置对照实验→37℃的温水中水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论,据此解答.
解答 解:A、“口腔对淀粉的消化作用”实验的是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用,A正确;
B、在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,从而促进了唾液对淀粉的化学性消化,所以馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开,B正确;
C、37℃是模拟人口腔的正常体温,是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度,C正确;
D、淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,如果试管内的混合液,加碘变蓝,则证明试管内淀粉未被唾液消化,D错误.
故选:D.
点评 此题通过实验验证了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.
练习册系列答案
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