【题目】家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是_____(填序号)。
a鸡蛋 b苹果
c白菜 d面条
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题:
每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
以上标签中没有列出的营养素是______,为人体提供能量的营养素是______,人体必需的微量元素是______。
(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是___(填序号)。
a 水龙头 b塑料餐具
c铁锅 d不锈钢勺
(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是______。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是______(填序号);
a检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b轻轻打开门窗通风
c立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.
【题目】厨房中有许多与化学知识有关的问题,是家庭中的实验室。试回答下列问题:
(1)厨房中能用来除去水壶中水垢(主要成分碳酸钙)的物质是_______。
(2)厨房中加铁酱油里的“铁”指的是______(填“单质”、“元素”或“原子”)。
(3)做饭用的天然气燃烧的化学方程式为_______。
(4)夏季人们被蚊虫叮咬,皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒。为减轻痛痒,下列物质可以进行直接涂抹的是______(填物质名称)。
常见物质 | 厨房清洁剂(含NaOH) | 苹果汁 | 糖水 | 肥皂水 |
pH | 12.5 | 3.07.0 | 7.0 | 10.5 |
【题目】化学小组同学在课外读物中看到:“通常CO2可作灭火剂,但有些物质(如Na)着火,不能用CO2熄灭” 。他们决定探究CO2与Na反应的产物。
(提出猜想)CO2与Na反应可能生成4种物质:C、CO、Na2O、Na2CO3。
(查阅资料)
①Na是非常活泼的金属,常温下与O2、H2O等物质反应。
②碱性的Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液发生复分解反应。
③Na2O是白色固体,与H2O反应生成NaOH。
④向氯化钯(PdCl2)溶液中通入CO,产生黑色沉淀。
(实验过程)同学们在老师的指导下设计了如下图所示装置(部分夹持仪器已略去)
(1)实验记录
序号 | 实验操作 | 主要实验现象 | 实验结论和解释 |
① | 打开a,关闭b,由长颈漏斗注入稀盐酸 | A中产生大量气泡 | E中反应的化学方程式为_____________ |
② | 当E中出现浑浊时,打开b,关闭a,点燃酒精灯 | D中Na剧烈燃烧,产生白烟内壁附着黑色、白色固体 | 反应产物一定有_______和_______ |
③ | 取D中白色固体于试管中,加水溶解,再加入石灰水 | 产生白色沉淀 | 反应产物还有________ |
(2)实验反思
①实验记录②中,E中出现浑浊,再点燃酒精灯的目的是___________。
②若无装置C,对实验有影响的物质是__________。
③检验第4种物质是否存在的实验方案:取D中白色固体于试管中,
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