题目内容

【题目】家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。

（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是_____（填序号）。

a鸡蛋 b苹果

c白菜 d面条

（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：

每100g含有营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

钙

钠

锌

7.6g

7.8g

7.4g

18mg

201mg

30.8mg

8.1mg

以上标签中没有列出的营养素是______，为人体提供能量的营养素是______，人体必需的微量元素是______。

（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是___（填序号）。

a 水龙头 b塑料餐具

c铁锅 d不锈钢勺

（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是______。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是______（填序号）；

a检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏

b轻轻打开门窗通风

c立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．

【答案】a 水 糖类、蛋白质、油脂 锌 b 甲烷（CH4） ab

【解析】

（1）a、鸡蛋中富含蛋白质，符合题意。

b、苹果中富含维生素，不符合题意。

c、白菜中富含维生素，不符合题意。

d、面条中富含糖类，不符合题意。故填：a。

（2）人体需要六大营养素，即蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐，标签中缺少水；其中提供能量的为有机物，包括蛋白质、油脂、糖类；微量元素是含量小于0.01%的，上表中只有锌属于。故填：水；糖类（或油脂）；锌。

（3）a是金属材料，b是有机合成材料，c是金属材料，d是金属材料。故填：b。

（4）天然气是混合物，它的主要成分是甲烷；甲烷是易燃易爆物，燃气泄漏时，应立即检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏；并且轻轻打开门窗通风；注意不能接触明火或电火花，防止产生爆炸或引起火灾；故填：甲烷；ab。

练习册系列答案
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【题目】请根据下列实验装置图回答有关问题：

（1）写出标号仪器的名称：①_____。

（2）实验室收集少量较纯净的氧气时，可选用的装置是______填字母）。实验室用B 装置制取CO2发生反应的化学方程式为____________________________________________。若用装置 C收集CO2，则检验其是否收集满的方法是__________________________________________ 。

（3）若实验室采用加热 KClO3 与 MnO2 的混合物制少量 O2，则可选用的发生装置是_____填字母），反应的化学方程式为_________。

（4）甲烷（CH4）是最简单的有机化合物，在通常状况下，CH4 是一种无色、密度比空气小、难溶于水且不与水反应、易在O2中燃烧生成 CO2 和水的气体。

①写出 CH4 与 O2 反应的化学方程式：_____。

②实验室收集少量 CH4 的装置可用_____（填字母）。

【题目】我国最新修订后的《钢铁行业规范条件》与新《环境保护法》及现行标准对接，强化节能环保约束。工业上冶炼钢铁，需要科学合理选用的优质铁矿石不仅要选含铁量高的，还要选“有害元素”少的。请回答以下问题：

（1）现在提供四种不同品质的铁矿石：①赤铁矿石（Fe2O3）；②磁铁矿石（Fe3O4）；③菱铁矿（FeCO3）；④黄铁矿（FeS2）。根据四种铁矿石主要成分的化学式，比较它们主要成分中铁元素的质量分数从低到高的次序为（_______）

A ①②③④ B ②①③④ C ②①④③ D ④③②①

（2）从环保角度来考虑，你认为最不适宜用来炼铁的矿石是_____（序号），请说一说你的理由是_______________________。

（3）金属矿物的储量有限，而且不能再生；目前世界上已有50%以上的废钢铁得到回收利用，其目的是______________（填“合理开采矿物”或“节约金属资源”）。

【题目】依据下列实验数据和溶解度曲线回答以下小题。

①

②

③

④

温度

10℃

10℃

30℃

30℃

固体种类

KNO3

NaCl

KNO3

NaCl

固体质量

30g

30g

40g

40g

水的质量

100g

100g

100g

100g

【1】①~④所得的溶液中，属于不饱和溶液的是（　　）

A.①和②B.②和③C.③和④D.①和④

【2】下列说法中，正确的是（　　）

A.溶质质量：①=②B.溶液质量：②＞③

C.溶质与溶剂质量比：①=③D.溶质质量分数：③＞④

【题目】(8分)厨房中有许多与化学知识有关的问题，是家庭中的实验室(如图)，试回答：

(1)写出厨房中每天必用的调味品的化学式为______________；

(2)用合成材料作厨房抹布，其优点是__________________________________；

(3)厨房中的不粘锅内衬膜一般是(写化学名称)___________；推测该物质可能具有的两点性质是___________________________；

(4)在家中，胃酸病发作可用厨房中的小苏打进行缓解，反应的化学方程式为_____________________________，但胃溃疡不要用小苏打，总服用以免加快胃穿孔，原因是_________________________________________。

【题目】我国“长征二号F”系列运载火箭使用燃料的燃烧剂为偏二甲肼(化学式为C2H8N2)，氧化剂为四氧化二氮。

(1)下列关于偏二甲肼的说法正确的是（______）

A 偏二甲肼属于一种氧化物

B 偏二甲肼分子是由碳元素、氢元素和氮元素组成

C 偏二甲肼中碳、氢、氮元素的质量比为2:8:2

D 偏二甲肼的相对分子质量为60

(2)长征系列运载火箭燃料中的偏二甲肼与四氧化二氮相混合后点燃便会剧烈燃烧，生成二氧化碳、水和一种空气中含量最多的气体，则该反应的化学方程式为_____，通过此反应谈谈你对燃烧的概念有什么新的认识？_____。

【题目】浙江试点农田土壤重金属污染修复，首先要全面会诊土壤污染现状，再利用土壤重金属污染治理技术。

(1)改良碱性土壤可用二氧化碳的水溶液浇灌盐碱地的植物，还能起到的作用是____，写出二氧化碳与水反应的化学方程式为_____。

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(3)“镉大米”是指大米制品抽样产品中镉超标。目前治理的土壤镉超标的方法是：把适量碳酸钠投入含氯化镉(CdCl2)的水体或土壤中，形成难溶于水碳酸镉沉淀，该反应的的化学方程式为___。

(4)根据你所学化学知识，提出防止土壤污染的一条保护措施为____。

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