题目内容
【题目】家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶“”中包含着许多化学知识。
（1）厨房里一般有以下物品，请按材料所属类别对它们进行分类（填写字母序号）。
A不锈钢锅；B大理石灶台；C炒菜铁铲；D PE（聚乙烯）保鲜膜；E纯棉质的围裙；F木质筷子
①属于金属材料的有____；
②属于合成材料的有____。
（2）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是____，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体____的主要物质。
（3）味精（作调味品）的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6~7时鲜味最强；还与温度有关，当水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识不正确的是____（填序号）。
A在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B菜烧熟起锅后再放味精更有利于人体健康
C应避免在酸性或碱性较强的条件下使用味精
（4）天然气（主要成分甲烷）是很多家庭所用燃料。已知1kg甲烷燃烧生成液态水和二氧化碳，放出的热量约为5.87×104kJ。试回答：
①参加上述反应的氧气和生成的二氧化碳的化学计量数之比（分子个数比）____；
②若1kg甲烷燃烧生成气态水和二氧化碳放出的热量_____（填“＞”“＝”或“＜”）5.87×104kJ计量数。
【答案】AC D 维生素 能量 A 2:1 ＜
【解析】
（1）A不锈钢锅为金属材料；B大理石灶台属于无机非金属材料；C炒菜铁铲属于金属材料；D PE（聚乙烯）保鲜膜是塑料的一种，属于有机合成材料；E纯棉质的围裙属于天然有机材料；F木质筷子属于天然有机材料。
①属于金属材料的是不锈钢锅和炒菜铁铲．故填：AC。
②属于合成材料的有PE（聚乙烯）保鲜膜．故填：D。
（2）蔬菜、水果富含维生素，能为人体所提供的主要营养素是维生素；米饭、馒头等食物富含糖类；糖类是供给人体能量的主要物质．故填：维生素；能量。
（3）A、在加热条件下生成焦谷氨酸钠，生成了新的物质，属于化学变化，选项说法错误。
B、由于味精水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠；因此菜烧熟起锅后再放味精更有利于人体健康，选项说法正确。
C、当pH为6~7时鲜味最强，因此应避免在酸性或碱性较强的条件下使用味精，选项说法正确。故填：A。
（4）①天然气燃烧的化学方程式为：CH4+2O2
CO2+2H2O，由此可知，参加上述反应的氧气和生成的二氧化碳的化学计量数之比为：2：1．故填：2：1。
②甲烷燃烧生成气态水时放出的热量比生成液态水时放出的热量少，所以若lKg甲烷燃烧生成气态水和二氧化碳放出的热量＜5.87×104kJ．故填：＜。
培优三好生系列答案
【题目】化学小组同学在课外读物中看到：“通常CO2可作灭火剂，但有些物质(如Na)着火，不能用CO2熄灭” 。他们决定探究CO2与Na反应的产物。
（提出猜想）CO2与Na反应可能生成4种物质：C、CO、Na2O、Na2CO3。
（查阅资料）
①Na是非常活泼的金属，常温下与O2、H2O等物质反应。
②碱性的Na2CO3溶液与中性的CaCl2溶液发生复分解反应。
③Na2O是白色固体，与H2O反应生成NaOH。
④向氯化钯(PdCl2)溶液中通入CO，产生黑色沉淀。
（实验过程）同学们在老师的指导下设计了如下图所示装置(部分夹持仪器已略去)
（1）实验记录
序号 | 实验操作 | 主要实验现象 | 实验结论和解释 |
① | 打开a，关闭b，由长颈漏斗注入稀盐酸 | A中产生大量气泡 | E中反应的化学方程式为_____________ |
② | 当E中出现浑浊时，打开b，关闭a，点燃酒精灯 | D中Na剧烈燃烧，产生白烟内壁附着黑色、白色固体 | 反应产物一定有_______和_______ |
③ | 取D中白色固体于试管中，加水溶解，再加入石灰水 | 产生白色沉淀 | 反应产物还有________ |
（2）实验反思
①实验记录②中，E中出现浑浊，再点燃酒精灯的目的是___________。
②若无装置C，对实验有影响的物质是__________。
③检验第4种物质是否存在的实验方案：取D中白色固体于试管中，
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