题目内容
青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
| A．水果 | B．馒头 | C．牛奶 | D．花生油 |
C
解析试题分析：A水果中富含维生素，不符合要求。B馒头中主要含淀粉，属于糖类，不符合要求。C牛奶中富含蛋白质，符合要求。D花生油中富含油脂类，不符合要求。所以应选C项。
考点：食物中的有机物
练习册系列答案
相关题目
下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
| A．牛油 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．牛奶 |
下列生活用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是
| A．纯棉毛巾 | B．塑料保鲜膜 | C．真丝围巾 | D．不锈钢锅 |
人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病
| A．钙 | B．铁 | C．锌 | D．碘 |
日常生活中，下列做法正确的是【 】
| A．电视机着火时用水浇灭 | B．用钢丝刷擦洗铝锅上的污垢 |
| C．进入久未开启的菜窖前先进行灯火实验 | D．焚烧废弃塑料解决“白色污染” |
化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是
| A．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 |
| B．在饼干中适量添加碳酸钙，补充人体所需的钙元素 |
| C．发霉的大米，也能食用 |
| D．保护水资源，禁止使用化肥、农药 |
下列做法与“创建卫生城市，建设水绿盐城” 不吻合的是（ ）
| A．植树种草 | B．就地焚烧垃圾 |
| C．节能减排 | D．公共场所禁止吸烟 |