题目内容
化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是
| A．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 |
| B．在饼干中适量添加碳酸钙，补充人体所需的钙元素 |
| C．发霉的大米，也能食用 |
| D．保护水资源，禁止使用化肥、农药 |
B
解析试题分析：A.甲醛能使蛋白质变性；B.碳酸钙能补充人体所需的钙元素；C.发霉的大米中含有霉菌，对身体有害；D.化肥、农药能提高作物的产量和质量，应适量使用。
考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康。
练习册系列答案
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青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
| A．水果 | B．馒头 | C．牛奶 | D．花生油 |
临近中考，小强同学的妈妈为小强午餐设计了食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐、鸡蛋汤。学完人类重要的营养物质后，他认为这份食谱营养不够均衡，你觉得还需要增加的是
| A．牛奶 | B．清蒸鲫鱼 | C．西芹百合 | D．红烧肉 |
下列家用物品中，都用到的材料是( )
| A．合成材料 | B．天然纤维 | C．金属 | D．玻璃 |
下列物品所使用的主要材料为有机合成材料的是
 |  |  |  |
| A．塑料椅子 | B．纯棉帽子 | C．青花瓷瓶 | D. 黄金饰品 |
下列说法正确的是
| A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 | B．电池是将电能直接转化为化学能的装置 |
| C．聚氯乙烯薄膜用于食品的包装 | D．用洗洁精清洗餐具上的油污发生溶解现象 |
归纳与反思是学习化学的重要环节。下列各项归纳完全正确的是
| A．性质与用途 | B．能源与环境 |
| 氧气有助燃性——做燃料 熟石灰呈碱性——改良酸性土壤 | 使用氢能源 —— 无污染 使用乙醇汽油——无污染 |
| C．物质的鉴别 | D．营养与健康 |
| 软水和硬水——肥皂水 淀粉和奶粉——碘水 | 人体缺维生素A——易患夜盲症 牛奶保鲜 —— 加大量防腐剂 |
人体必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是
| A．碘 | B．铁 | C．锌 | D．钙 |
据悉，英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”，舰身材料是一种强化塑料。则该塑料（ ）
| A．属于天然高分子材料 | B．一定是导电塑料 |
| C．具有热塑性 | D．是一种具有特殊功能的合成材料 |