题目内容
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法中正确的是（ ）
| A、用工业酒精加水兑成白酒饮用 | B、果汁中加入“塑化剂”使其口感更好 | C、在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐 | D、用甲醛溶液浸泡海产品出售 |
练习册系列答案
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适量补充矿物质对人体健康非常重要．下列有关说法错误的是（ ）
| A、缺铁会引发贫血 | B、儿童缺锌会发育迟缓 | C、老年人缺钙会患骨质疏松 | D、儿童缺钙会导致智力低下 |
某饮料的主要成分为蔗糖、蛋白粉、钾、钙等．该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、无机盐 | D、糖类 |
“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列做法科学的是（ ）
| A、霉变大米、花生等蒸煮食用 | B、多吃腌制的食品 | C、用地沟油加工食品 | D、骨头汤煲好后放入加碘食盐调味 |
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列措施正确的是（ ）
| A、用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | B、用小苏打做糕点的疏松剂 | C、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 | D、用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 |
近年来，生命教育、安全教育越来越受到人们的重视．正值青春年华的同学们，一定要远离危险，选择健康的生活方式．下列不属于健康的生活方式的是（ ）
| A、远离地沟油，不吃地摊上的食品 | B、不乘坐“三无”车辆上下学 | C、生活中常与父母、朋友交流沟通 | D、感冒后到药店购买最贵的抗生素 |
下列说法正确的是（ ）
| A、冬天用煤炉取暖，应关紧门窗 | B、常用甲醛浸泡水产品有益健康 | C、霉变的大米煮熟后可放心食用 | D、室内起火，不要急于打开所有门窗 |
下列食物中富含维生素C的是（ ）
| A、鸡蛋 | B、西红柿 | C、米饭 | D、牛肉 |
学习了“化学与健康”的知识后，同学们就这一话题发表见解，以下说法你认为正确的是（ ）
| A、A | B、B | C、C | D、D |