题目内容
【题目】以化合价为纵坐标、以物质类别为横坐标所绘制的图像叫价类图(如图所示)。图中字母均表示初中化学中的常见物质,分别由 H 、C、O、Na、S、Cu 中的一种或多种元素组成,其中“→”表示物质间的转化关系,其中D是一种蓝色的固体。请回答:
(1)分别写出物质 D、G 的化学式:___________、____________ 。
(2)B 转化成C 的化学反应方程式为______________。
(3)已知 E 转化成 F 的反应不属于基本反应类型,则该反应的化学方程式为_________。
(4)实验室利用废弃干电池的铜帽(主要成分为 Zn 和 Cu)回收Cu 并制备ZnO的部分实验过程如图所示:
①为提高溶解速率,可以采取的措施有_____________。(写一种)。
②30%H2O2 能和稀硫酸一起将 Cu 转化成 CuSO4 和水,请写出该过程中发生反应的化学方程式:__________。
③实验中加入适量锌粉的目的是将含有______________元素的物质转化成固体单质而分离。
【答案】Cu(OH)2 O2 Na2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2NaOH CO+CuOCu+CO2 将电池铜帽粉碎(合理即可) Cu+ H2SO4+ H2O2= CuSO4 +2H2O 铜
【解析】
三氧化硫是氧化物,其中硫元素化合价是+6,所以A是三氧化硫;三氧化硫和氢氧化钠反应生成硫酸钠和水,硫酸钠是盐,且硫的化合价为+6,故B是硫酸钠;硫酸钠和氢氧化钡反应生成硫酸钡沉淀和氢氧化钠,氢氧化钠是碱,其中钠元素化合价是+1,所以C是氢氧化钠;氢氧化钠和氯化铜反应生成氢氧化铜蓝色沉淀和氯化钠,氢氧化铜是碱,其中铜元素化合价是+2,故D是氢氧化铜;加热条件下氢氧化铜分解生成氧化铜和水,氧化铜是氧化物,其中铜元素化合价是+2,则E是氧化铜;加热条件下氧化铜和一氧化碳反应生成铜和二氧化碳,二氧化碳是氧化物,其中碳元素化合价是+4,所以F是二氧化碳;氧气是单质,其中氧元素化合价是0,碳在氧气中燃烧生成二氧化碳,氧气和铜在加热条件下反应生成氧化铜,因此A-G可以分别是三氧化硫、硫酸钠、氢氧化钠、氢氧化铜、氧化铜、二氧化碳、氧气;经验证推导正确。
(1)物质D、G的化学式分别是Cu(OH)2、O2。
故填:Cu(OH)2;O2。
(2)B转化成C的过程中,氢氧化钡和硫酸钠反应生成硫酸钡沉淀和氢氧化钠,化学反应方程式为:Na2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2NaOH。
故填:Na2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2NaOH。
(3)已知E转化成F的反应不属于基本反应类型,则是氧化铜和一氧化碳在加热条件下反应生成铜和二氧化碳,该反应的化学方程式为:CO+CuOCu+CO2。
故填:CO+CuOCu+CO2。
(4)①为提高溶解速率,可以采取的措施有加热、把样品研碎等。
故填:将电池铜帽粉碎。
②30%H2O2能和稀硫酸一起将Cu转化成CuSO4和水,该过程中发生反应的化学方程式:Cu+H2SO4+H2O2=CuSO4+2H2O。
故填:Cu+H2SO4+H2O2=CuSO4+2H2O。
③锌的金属活动性比铜强,实验中加入适量锌粉的目的是将含有铜元素的物质转化成固体铜单质而分离。
故填:铜。
【题目】阅读下面科普短文。
酸奶营养丰富,富含人体生长发育所必须的多种营养物质,是人们喜爱的食品。
表 1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每 100 克)
蛋白质/克 | 糖类/克 | 脂肪/克 | 钠/毫克 | 钙/毫克 |
2.7 | 9.5 | 2.7 | 75 | 90 |
但是,普通酸奶含有乳糖,经调查,我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶,有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要症状为腹泻)。因此,在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下,乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求,开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为:原料乳 → 标准化 → 添加 6%的白砂糖 → 均质 → 巴氏杀菌 → 冷却→接种发酵剂(直投式发酵剂)→ 发酵(37℃、42℃)→ 4℃低温储存。
研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响
在 37℃,向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为 1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg),发酵 3 小时,测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化,如图 1 所示。
研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化
普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃和 42℃发酵 8 小时,发酵过程中酸度(从 1 小时开始测量)变化如图 2 所示。
除以上研究,科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究,发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。
依据文章内容回答下列问题。
(1)由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是_______。
(2)由图 1 可知:3 小时内,_______(填字母序号,下同)。
A添加相同量乳糖酶,发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低
B相同发酵时间,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
C乳糖残留量与温度、时间、乳糖酶添加量有关
(3)由图 2,影响无乳糖酸奶酸度的因素是_______。
(4)由图 2 可知:42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是_______。
(5)下列说法正确的是_______。
A我国绝大部分成年人都有乳糖不耐受症状
B表 1 中“钠”指的是钠元素
C无乳糖酸奶的工艺中至少两步属于化学变化
D无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用