题目内容
【题目】如图是某化学社会实践活动小组拍摄的一组照片，请根据要求填空：
(1)制松花皮蛋的主要原料是生石灰、纯碱、食盐、草木灰和水，制得的皮蛋中含大量的碱，生吃时有涩味。图(a)表示凉拌时加入食醋后可去除涩味，从微观角度分析，其化学反应的实质是__。
(2)图(b)是某家庭厨房的一角，从化学的视角观察或分析，你认为图中第____层明显放置不合理，其原因是____。
(3)图(c)是某果农用铁桶配制波尔多液，这种做法不合理的原因是___(用化学方程式表示)。
【答案】H+与OH-结合成H2O(或写离子方程式也可) 一 醋酸不能与小苏打放一起，因两者可以发生化学反应(或固、液状态不同，合理即可) Fe +CuSO4= FeSO4+Cu
【解析】
（1）皮蛋中含大量的碱，生吃时有涩味，加入食醋，食醋与其中的碱发生中和反应，使皮蛋中的碱大大减少，从微观角度分析，其化学反应的实质是
与
结合生成
；
（2）从化学的视角观察或分析，你认为图中第一层明显放置不合理，其原因是醋酸不能与小苏打放一起，因两者可以发生化学反应。
（3）波尔多液主要成分为硫酸铜，用铁桶配制波尔多液，铁与硫酸铜发生置换反应生成硫酸亚铁和铜，化学方程式为：
。
长江作业本同步练习册系列答案【题目】氧气是我们身边无法离开的物质。某兴趣小组对氧气的研究如下：
I：氧气的制备：
（1）写出图中有标号仪器的名称：①______，②_______。
（2）写出用高锰酸钾制取氧气的反应文字表达式_________。该装置中棉花团的作用是_________，图中装置一处明显的错误是_________。
（3）用氯酸钾和二氧化锰为原料制取氧气，反应文字表达式为_________，二氧化锰的作用是___________，若发现产生的气体能使带火星的木条复燃并有刺激性气味，下列分析不合理的是________。
a反应中氧气的物理性质发生了变化
b此时得到的气体一定是混合物
c只加热氯酸钾，若生成的气体无气味，说明刺激性气味一定与二氧化锰有关
d可能是生成的氧气与残留在发生装置中的空气在加热的条件下反应生成了新物质。
（4）以下是某小组用过氧化氢溶液和二氧化锰反应探究影响反应速率部分因素的相关实验数据。
实验序号 | 过氧化氢溶液浓度/% | 过氧化氢溶液体积/ml | 温度/C | 二氧化锰的用量/g | 收集氧气的体积/ml | 反应所需的时间/s |
① | 5 | 1 | 20 | 0.1 | 4 | 16.75 |
② | 15 | 1 | 20 | 0.1 | 4 | 6.04 |
③ | 30 | 5 | 35 | / | 2 | 49.21 |
④ | 30 | 5 | 55 | / | 2 | 10.76 |
a请写出过氧化氢和二氧化锰混合制取氧气的文字表达式_________，反应基本类型_________。
b通过实验①和②对比可知，化学反应速率与_____有关；从实验③和④对比可知，化学反应速率与温度的关系是_____________。
II：氧气的收集：
[实验1]用向上排空气法收集氧气，当放置在集气瓶口带火星木条复燃时停止收集，测定瓶中氧气的含量，重复实验3次。
[实验2]用向上排空气法收集氧气，当放置在集气瓶口带火星木条复燃后，继续收集40秒，测定瓶中氧气的含量，重复实验3次。
[实验3]用排水法收集氧气，测定瓶中氧气的含量，重复实验3次。
实验数据:
实验1 | 实验2 | 实验3 | |||||||
氧气的体积分数(%) | 79.7 | 79.6 | 79.9 | 88.4 | 89.0 | 87.9 | 90.0 | 89.8 | 89.3 |
氧气的平均体积分数(%) | 79.7 | 88.4 | 89.7 | ||||||
（5）氧气能用向上排空气法收集的原因______________，哪种方法收集的氧气更纯净？_____________。
（6）数据由实验1、2可知，用向上排空气法收集氧气时，为提高获得的氧气体积分数，可采取的措施是___________。不考虑操作因素，实验3获得的氧气体积分数不能达到100%的主要原因是_____。
Ⅲ.铁丝在氧气中燃烧
（7）铁丝在纯净氧气中燃烧的化学反应文字表达式为_________________。
