题目内容
食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是
| A．用甲醛溶液浸泡海产品 | B．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐 |
| C．霉变的大米用水清洗后可以食用 | D．油炸食品要常吃，以补充能量 |
B
解析试题分析： A．用甲醛能使海产品中的蛋白质变性，选项说法错误； B．亚硝酸钠有毒，能使人中毒，选项说法正确；C．霉变的大米中含有霉菌，不能食用，选项说法错误；D．油炸食品中含有苯并芘等致癌物质，不能常吃，选项说法错误；故选B
考点：化学与健康
练习册系列答案
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小丽实验操作模拟考试的考题是：用碳酸钠溶液鉴别稀盐酸、食盐水和澄清石灰水。
【进行实验】
| 操作步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 分别用A、B、C三支试管取样，然后各加入适量碳酸钠溶液 | A中无明显现象 B中 C中 | A中的物质是食盐水 B中的物质是稀盐酸，发生反应的方程式 C中的物质是澄清石灰水 |
【发现问题】如何处理上述废液才能减少对环境的污染？
【思考与分析】应先对废液中的溶质成分进行探究，后制定方案。
【实验与探究】
⑴小丽将所有废液倒入一洁净烧杯中，静置后得到上层清液；
⑵取少量清液加入足量的氯化钙溶液（中性），再滴加几滴无色酚酞试液，若出现 的现象，说明上层清液中一定有碳酸钠和氢氧化钠，一定没有 （填离子符号）。
【方法与应用】通过以上探究，处理上述废液的正确方法是 以减少对环境的污染。
哈尔滨西客站是我国高寒地区最大的客运综合交通枢纽，车站分上下五层，由l8座站台、22条铁路到发线、高架候车室，以及公交枢纽站、地铁车站、出租车站等组成。下列叙述错误的是( )
| A．西客站的建成，缓解了哈尔滨火车站的压力 |
| B．西客站建设时用N-Y"大量的钢材，钢材属于复合材料 |
| C．目前，连接西客站的市内公交系统也日益完善 |
| D．西客站可以满足旅客无缝隙转乘车 |
有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（ ）
| A．油脂 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．无机盐 |
化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列知识归纳都正确的一组是
| A．生活常识 | B．物质鉴别 |
| 洗涤剂洗油污---乳化作用 人体缺锌元素---甲状腺肿大 | 食盐与亚硝酸钠---品尝 羊毛线与棉线---灼烧 |
| C．安全常识 | D．环境保护 |
| 油锅不慎着火---可以盖上锅盖灭火 火灾烟很大时---用湿毛巾捂住口鼻 | 减少白色污染---少使用塑料制品 减少酸雨污染---不使用化石燃料 |
生产生活中下列做法，正确的是（ ）
| A．为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋焚烧处理 |
| B．降低新装修房屋内的甲醛含量，最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水 |
| C．为提高农作物产量并减少对环境的污染，应合理使用农药和化肥 |
| D．提倡节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛 |
生产下列物品所使用的主要材料为有机合成材料的是（ ）
| A．塑料玩具 | B．木制桌椅 | C．玻璃酒杯 | D．黄金戒指 |