题目内容
【题目】根据你的化学知识和生活经验判断，下列说法 正确的是
A.为延迟食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂
B.儿童患佝偻病是因为体内缺乏微量元素碘
C.铁粉作食品保鲜剂，因为铁粉能与氧气和水反应
D.生铁和钢的性能不同，因为生铁的含碳量比钢少
【答案】C
【解析】
A、甲醛具有毒性，不能用于保存食物，故选项说法错误；
B、儿童缺钙易患佝偻病，缺碘易患有大脖子病，故选项说法错误；
C、铁粉作食品保鲜剂，是因为铁粉能与氧气和水反应，生成铁锈，故选项说法正确；
D、生铁和钢的性能不同，是因为生铁的含碳量比钢多，故选项说法错误。
故选C。
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