题目内容
【题目】化学与人类的生活和社会发展密切相关，请用你所学的化学知识回答下列问题。
（1）某学校食堂的早餐提供：鸡蛋、小米粥、鲜肉包及面条，请你从均衡营养的角度建议食堂增加含___________的食物（填字母）；
A蛋白质 B油脂 C糖类 D维生素
（2）目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和_____________；
（3）用来包装食品的塑料是________________（填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）；
（4）燃气灶具的火焰呈黄色，锅底出现黑色时，应__________（填“增大”或“减小”）灶具的进风口；
（5）家中所用水硬度偏大，可用____________（填“过滤”或“煮沸”）降低水的硬度；
（6）炒菜时，油锅着火了，可以用锅盖盖灭，原理是______________；
（7）市售“自热米饭”的加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热。该反应化学方程式为____________。
【答案】D 天然气 聚乙烯 增大 煮沸 隔绝空气/氧气 CaO＋H2O=Ca(OH)2
【解析】
（1）某学校食堂的早餐提供：鸡蛋（富含蛋白质）、小米粥（富含糖类）、鲜肉包（富含蛋白质和糖类）及面条（富含糖类），从均衡营养的角度建议食堂增加蔬菜，蔬菜中富含维生素；
故选：D。
（2）目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和天然气；
（3）用来包装食品的塑料是聚乙烯材料；
（4）燃气灶具的火焰呈黄色，锅底出现黑色时，应增大灶具的进风口，使天然气充分燃烧；
（5）家中所用水硬度偏大，可用加热、煮沸降低水的硬度；煮沸过程中钙离子和镁离子会成形成，使其硬度降低；
（6）炒菜时，油锅着火了，可以用锅盖盖灭，原理是：隔绝空气，达到灭火效果；
（7）市售“自热米饭”的加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热。水和氧化钙反应产生氢氧化钙的化学方程式为：CaO＋H2O=Ca(OH)2。
【题目】日常生活中，人们利用碳酸钠溶液具有碱性，清洗餐具上的油污，碱性越强，去油污的效果越好。下面是对影响碳酸钠溶液碱性的因素展开探究。用碳酸钠固体和不同温度的水，配制溶质质量分数分别为2%、6%和10%的碳酸钠溶液，立即测量溶液的pH，记录数据如下表：
实验编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ |
溶质质量分数 | 2% | 2% | 2% | 6% | 6% | 6% | 10% | 10% | 10% |
水的温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 20 | 50 | 60 | 20 | 40 | 60 |
溶液pH | 10.90 | 11.18 | 11.26 | 11.08 | 11.27 | 11.30 | 11.22 | 11.46 | 11.50 |
请你分析表中数据回答：
(1)去油污的效果最好的是_______(填实验编号)。
(2)在一定温度范围内，温度对碳酸钠溶液pH的影响是：当碳酸钠溶液的质量分数相同时，____。
(3)要画出碳酸钠溶液的pH随溶液中溶质质量分数的变化关系曲线，可选择的一组实验是___(填实验编号)，结论是______。