题目内容

生活中处处有化学。
(1)下表为某品牌燕麦片的主要成分。
每100g含有的营养成分
糖类
油脂
蛋白质
维生素C



7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
表中没有列出的营养素是            ,人体中若缺少表中的        元素(写元素符号)会造成骨质疏松。
(2)小明用洗涤剂清洗餐具上的油污,是利用了洗涤剂的            作用。
(3)小李在室温下开启一瓶未经冰冻的碳酸性饮料时,发现有大量的气泡从罐内冒出。这种现象说明气体的溶解度与            有关。
(4)小马欲粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数(假设白醋中的酸都看作醋酸,醋酸的化学式为CH3COOH),在玻璃杯中加入20.0 g碳酸钙粉末,再倒入200.0 g白醋。反应停止后,碳酸钙有剩余,称得玻璃杯中的固体和液体总质量为217.8 g。醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为:2CH3COOH + CaCO3 =(CH3COO)2Ca + CO2↑+ H2O,若不考虑醋酸与水的挥发及二氧化碳的溶解,所测白醋中CH3COOH的质量分数为    。(写出计算过程)
(1)水(H20)    Ca (2)乳化 (3)压强
(4) 二氧化碳的质量= 200g+20g-217.8g = 2.2g;所测白醋中CH3COOH的质量分数为3% 。

试题分析:(1)人体的六大营养物质为水、蛋白质、脂肪、维生素、糖类、无机盐离子,人体缺钙元素会造成骨质疏松;(2)洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了其乳化作用;(3)明气体的溶解度与压强有关;(4)二氧化碳的质量= 200g+20g-217.8g = 2.2g   
解:设CH3COOH的质量为x
2CH3COOH + CaCO= (CH3COO)2Ca + CO2↑+H2O
120                              44
x                                2.2g
  ,    x=6.0 g 
×100% = 3%  
答:所测白醋中CH3COOH的质量分数为3% 。
点评:这是化学反应联系方程式的计算题,这种题目是每年中考的压轴题,必考题,这类题目的难点在于把坐标曲线表示的意义和题干联系起来。
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