题目内容
洛阳“牡丹燕菜”的配料(海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜)中含有的营养素有________、________ (任写两种);人体所需的“营养素”中不属于有机物的是________和________;有机物的命名与它的构成规律紧密相连,部分有机物分子组成表示如下.按此规律,丁烷的化学式应该是________;推测已烷完全燃烧产生二氧化碳和水的质量比为________.
甲烷 | 乙烷 | 丙烷 | 丁烷 | 戊烷 | |
化学式 | CH4 | C2H6 | C3H8[ | ? | C5H12 |
蛋白质 维生素 无机盐 水 C4H10 44:21
分析:根据常见的食品中含有的营养素分析洛阳“牡丹燕菜”的配料中含有的营养素;根据有机物的定义分析人体所需的“营养素”中不属于有机物的物质.根据表中分子的组成和结构变化规律得出丁烷的化学式,然后根据己烷燃烧的化学方程式计算求解.
解答:由常见的食品中含有的营养素可知,在海参、鱿鱼、鸡肉中富含的营养素是蛋白质,在白萝卜中富含的营养素是维生素;人体所需的“营养素”中,无机盐和水是不含碳的化合物,不属于有机物.从甲烷到乙烷的分子中碳原子增加一个氢增加两个,丙烷比乙烷也是分子构成增加一个碳原子和两个氢原子,故丁烷比丙烷分子增加一个碳原子和两个氢原子,故丙烷的化学式为C4H10,由此,可推出己烷的化学式是:C6H14,己烷燃烧生成二氧化碳和水反应的化学方程式为:,2C6H14+19O212CO2+14H2O,所以生成二氧化碳和水的质量比为:(44×12):(18×14)=44:21.
故答为:蛋白质,维生素;无机盐,水;C4H10;44:21.
点评:根据所给的信息,自己会总结规律,解决问题.这需要学生在平常的学习中,善于总结,善于运用.
分析:根据常见的食品中含有的营养素分析洛阳“牡丹燕菜”的配料中含有的营养素;根据有机物的定义分析人体所需的“营养素”中不属于有机物的物质.根据表中分子的组成和结构变化规律得出丁烷的化学式,然后根据己烷燃烧的化学方程式计算求解.
解答:由常见的食品中含有的营养素可知,在海参、鱿鱼、鸡肉中富含的营养素是蛋白质,在白萝卜中富含的营养素是维生素;人体所需的“营养素”中,无机盐和水是不含碳的化合物,不属于有机物.从甲烷到乙烷的分子中碳原子增加一个氢增加两个,丙烷比乙烷也是分子构成增加一个碳原子和两个氢原子,故丁烷比丙烷分子增加一个碳原子和两个氢原子,故丙烷的化学式为C4H10,由此,可推出己烷的化学式是:C6H14,己烷燃烧生成二氧化碳和水反应的化学方程式为:,2C6H14+19O212CO2+14H2O,所以生成二氧化碳和水的质量比为:(44×12):(18×14)=44:21.
故答为:蛋白质,维生素;无机盐,水;C4H10;44:21.
点评:根据所给的信息,自己会总结规律,解决问题.这需要学生在平常的学习中,善于总结,善于运用.
练习册系列答案
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甲烷 | 乙烷 | 丙烷 | 丁烷 | 戊烷 | |
化学式 | CH4 | C2H6 | C3H8[ | ? | C5H12 |