题目内容

家庭中常用的调味品中，不属于有机物的是
A．醋B．味精C．食盐D．蔗糖
C
A、醋中含有碳元素，属于有机物．故选项错误；
B、味精中含有碳元素，属于有机物．故选项错误；
C、食盐中不含有碳元素，不属于有机物．故选项正确；
D、蔗糖中含有碳元素，属于有机物．故选项错误．
故选C．
点评：解答本题要分析物质是否属于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质，就属于有机物：
练习册系列答案
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某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等。其中富含维生素的是（    ）
A．馒头或面条B．酸牛奶C．蔬菜、水果D．鸡蛋.
化学与生活密切相关。
（1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指      （填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是      （填字母序号，下同）。
A.蔬菜     B.大米    C.肉类
（2）下列所示的各种厨房用具中，主要利用有机合成材料制成的是      ；利用金属导热性制成的是        。

a．水龙头

b．塑料餐具

c．铁锅

d．不锈钢勺
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有        功能。
（4）下列用于净化水的操作是        。
　　A．蒸发　　　　 B．吸附　　　　　 C．过滤　　　　　 D．蒸馏
小明一家三口到火锅店吃火锅。

（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为                                      。
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
①菜品中提供蛋白质较多的有       （填一种即可）等。
②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗       的功效。
（3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如右图所示）。
观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有              。
（4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅      
        ，原因是                                     。
下列叙述错误的是
A．油脂是人体所需的能源物质之一B．喝豆浆能给人体补充蛋白质
C．马铃薯的主要成分是淀粉D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液
生活离不开化学。请你用所学的化学知识结合生活经验回答下列问题：
⑴炒菜时油锅中的油不慎着火，可采取的措施是                            。
⑵减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决                问题。
⑶下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分。请你分析后回答：
蛋白质（g）
脂肪（g）
无机物（g）
磷（mg）
钙（mg）
铁（mg）
39.2
17.4
5.0
570
320
5.9
①黄豆中含有的人体需要的营养素有                    （填一种名称即可）。
②表中的“钙”、“磷”是指          （填“原子”、“元素”或“物质”）。
碘水滴在下列食品上，不出现蓝色的是（　　）
A．土豆B．西瓜C．小麦D．玉米
伤害皮肤的主要因素有______、______和______等，保护皮肤的主要机制是______、______和______．
下列说法中不正确的是
A．蔬菜、水果中富含维生素
B．大米中富含油脂，不含淀粉
C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素
D．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

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