题目内容
下列食物中富含糖类的是（ ）
| A．大米 | B．鸡蛋 | C．黄瓜 | D．花生油 |
A
解析试题分析：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
C、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
D、花生油中富含油脂，故选项错误．
故选A．
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
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生活中常见的下列物质属于纯净物的是（ ）
| A．冰水 | B．果汁 | C．碘盐 | D．食醋 |
为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（ ）
| A．用大量的亚硝酸钠腌制食品 | B．用碳酸氢钠焙制糕点 |
| C．用甲醛溶液浸泡海产品 | D．用“塑化剂”制饮料 |
邵阳市某学校举行以解决“白色污染”为题的主题班会．会上，同学们发言踊跃，说法众多．下列说法错误的是（ ）
| A．禁止使用塑料制品 |
| B．使用一些新型的，可降解的塑料制品 |
| C．回收各种废弃塑料制品 |
| D．重复使用某些塑料制品 |
下列说法不正确的是（ ）
| A．吸烟有害健康，青少年应远离烟草 |
| B．染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑色染成其他颜色 |
| C．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食 |
| D．煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康 |
“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（ ）
| A．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放 |
| B．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂 |
| C．为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物 |
| D．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠 |
化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（ ）
| A． | 化学与安全： 重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 煤气泄漏——关闭气阀，严禁烟火 |
| B． | 化学与生活： 水中有异味——用活性炭吸附 鉴别纯棉织物和纯毛织物——灼烧闻气味 |
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| D． | 化学与材料： 塑料、橡胶——都属于有机高分子材料 生铁、黄铜——都属于金属材料 |
学习科学知识可指导生活实践，从而避免伤亡事故的发生，下列做法正确的是
| A．用潮湿的手去拔掉电源 |
| B．金属外壳的家用电器必须使用三孔插座 |
| C．家用净水器中使用明矾可以吸附水中的异味 |
| D．发生煤气中毒后应立即服用鸡蛋清减轻毒性 |
