题目内容
【题目】某食盐的标签如图所示，下列说法正确的是
A.KIO3 中，碘元素的化合价是+1
B.KIO3 中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为 1:1:3
C.若需要 20mg 碘元素，则需要该食盐 2 包
D.使用该食盐勿长时间加热，是为了防止 NaCl 挥发
【答案】C
【解析】
A、根据在化合物中正负化合价代数和为零，钾元素的化合价为+1，氧元素的化合价为-2，可得KIO3中碘元素的化合价为x 则（+1）+x+（-2）×3=0；x=+5；故错误；
B、碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为39：127：（16×3）=39：127：48，故错误；
C、每500g含碘量为20mg/kg，若需要 20mg 碘元素，则需要该食盐2 包，故正确；
D、使用该食盐勿长时间加热，是为了防止 碘酸钾受热分解，故错误。
故选：C。
名校课堂系列答案
【题目】某品牌饼干的配料为：小麦粉、食用油、食用盐、碳酸钙、食品添加剂（碳酸氢钠）等。饼干制作的烘焙过程中，碳酸氢钠受热全部分解转化为碳酸钠，而碳酸钠、碳酸钙不分解。已知：碱石灰中含氧化钙、氢氧化钠等。某校研究性学习小组对其成分进行了如下探究。
Ⅰ、定性判断饼干中有关成分。
取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。
实验操作和现象 | 实验结论 | |
碳酸盐的检验 | 在试管中加入少量待检液和足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 | 饼干中含有_____（填离子符号） |
（交流讨论）
饼干中的碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为_____。
（深入探究）如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？
将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将_____与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。
Ⅱ、定量检测：一小包饼干中碳酸钠质量的测定。
（实验装置）
（实验步骤）
①按如图连接好装置，检查气密性；
②取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；
③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品（试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应）；
④打开弹簧夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭弹簧夹；
⑤用电子天平称量干燥管Ⅰ的质量，记录数据m1；
⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加；
⑦_____；
⑧重复步骤⑤，记录数据m2。
（交流讨论）（1）步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是_____。
（2）试剂X可以是下列物质中的_____（填字母）。
ANaHCO3溶液 BNaOH溶液 CAgNO3溶液
（3）装置Ⅱ的作用是_____。
（数据处理）m2﹣m1＝0.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为_____g。