食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美.在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦.用“瘦肉精饲养生猪.A．①②B．①③C．②③D．②④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪。

A．①②

B．①③

C．②③

D．②④

解析试题分析：②中的亚硝酸钠本身有毒；④中的瘦肉精含激素。二者均对人体有害。应选D项。
考点：化学与健康

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