在日常生活中.下列做法正确的是 A．霉变大米.花生等含有黄曲霉素.可蒸煮后食用 B．及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈 C．为预防甲状腺肿大.应在食盐中添加大量的碘元素 D．室内起火时.应立即打开所有门窗进行呼救题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在日常生活中，下列做法正确的是

A．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，可蒸煮后食用

B．及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈

C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

D．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救

试题分析：A、霉变大米、花生等含有黄曲霉素，即使在高温的时候也不会破坏它的结构，所以蒸煮后仍不能食用，错误，B、防止铁生锈的原理：隔绝氧气和水分，所以及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈，正确，C、微量元素摄入过量或不足。都不利于身体健康，所以为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素，错误，D、室内起火时，立即打开所有门窗，会加快空气流通，是火势更大，错误，故选B

练习册系列答案

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饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是

下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是

化学与我们的身体健康息息相关，下列做法，不会危害人体健康的是

A．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉	B．焙制面包时加入适量碳酸氢钠
C．生产豆芽时加入高效增白剂	D．用甲醛溶液浸泡海鱼

我们的生活需要化学。日常生活中的下列做法，不正确的是（）

A．用甲醛浸泡海产品杀菌和保鲜	B．发酵后的面团中加入纯碱做馒头
C．液化气泄漏时关闭阀门并开窗通风	D．用洗洁精洗去餐具上的油污

（1）教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主，为人体补充         ；
（2）人体出现胃酸过多时，可用作治疗的药物是       ；
（3）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是        ；
（4）材料种类繁多，属于合成材料的是        。

人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的

（6分）厨房中蕴含着丰富的化学知识。
（1）下列食物中富含维生素的是（填字母序号，下同），富含糖类的是。