题目内容
在日常生活中，下列做法正确的是
| A．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，可蒸煮后食用 |
| B．及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈 |
| C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素 |
| D．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救 |
B
试题分析：A、霉变大米、花生等含有黄曲霉素，即使在高温的时候也不会破坏它的结构，所以蒸煮后仍不能食用，错误，B、防止铁生锈的原理：隔绝氧气和水分，所以及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈，正确，C、微量元素摄入过量或不足。都不利于身体健康，所以为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素，错误，D、室内起火时，立即打开所有门窗，会加快空气流通，是火势更大，错误，故选B
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