Question

【题目】小明同学根据实践活动手册中的说明自制了豆腐。

（1）图中纱布的作用是________。

（2）柠檬酸（C6H8O7）可用来点豆腐，下列说法不正确的是________。

A. 柠檬酸中有21个原子

B. 柠檬酸的相对分子质量为192 g

C. 柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为9：1：14

D. 柠檬酸是由碳、氢、氧3种元素组成的混合物

Answer 1

【答案】 过滤 ABD

【解析】﹙1）图中纱布的作用是过滤，过滤是把不溶于液体的固体物质与液体分离的一种方法。（2）柠檬酸（C6H8O7）可用来点豆腐。A、一个柠檬酸分子中有6＋8＋7＝21个原子，故A错误；B、柠檬酸的相对分子质量为6×12＋8＋7×16＝192，相对分子质量没有单位，故B错误；C、柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为6×12∶8∶7×16＝9：1：14，故C正确；D、柠檬酸是由碳、氢、氧3种元素组成的有机化合物，故D错误。

点睛∶化学式的意义∶⑴宏观意义①.表示一种物质；②表示该物质的元素组成；⑵微观意义①表示该物质的一个分子；②表示该物质的分子构成；⑶量的意义①表示物质的一个分子中各原子个数；②表示组成物质的各元素质量比。