题目内容
食品卫生与身体健康密切相关.下列做法有益人体健康的是( )
A、为延长保鲜时间,用甲醛溶液浸泡水产品 | B、为降低生产成本,减少婴儿奶粉中蛋白质的含量 | C、为了预防甲状腺肿大,在食盐中添加碘酸钾 | D、为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |
练习册系列答案
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下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是( )
①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水.
①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水.
A、只有①②③ | B、只有②③⑤ | C、只有①②③④⑤ | D、①②③④⑤⑥ |
下列叙述合理的是( )
A、霉变大米用水洗净后可以继续食用 | B、农业上用氢氧化钠改良酸性土壤 | C、工业用盐亚硝酸钠可作调味品 | D、稀有气体可用作焊接保护气 |
在日常生活中,下列做法科学的是( )
A、为了防止海产品腐烂变质,用甲醛水溶液浸泡海产品 | B、用蒸馏的方法降低水的硬度 | C、用炉具清洁剂除去热水瓶内的水垢 | D、为防止被雨水淋湿的自行车生锈,先用干布擦净,再用带油的布擦 |
化学与人类健康密切相关,下列做法正确的是( )
A、用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品 | B、在饼干中适量添加碳酸钙,补充人体所需的钙元素 | C、发霉的大米,也能食用 | D、保护水资源,禁止使用化肥、农药 |
有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,苹果主要能为人体提供的营养素是( )
A、油脂 | B、维生素 | C、蛋白质 | D、无机盐 |
下列食物中能提供丰富蛋白质的是( )
A、大米 | B、鸡蛋 | C、苹果 | D、菠菜 |
下列物质中富含蛋白质的是( )
A、大米 | B、青菜 | C、牛肉 | D、植物油 |
下列实例中,材料的选用与描述的物理属性不相符的是( )
A、热水壶的手柄用胶木制成,是因为胶木的导热性好 | B、划玻璃的刀头镶嵌有金刚石,是因为金刚石的硬度大 | C、输电导线的内芯用铜制成,是因为铜的导电性好 | D、用武德合金制作保险丝,是因为合金的熔点低 |