题目内容
下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是（ ）
①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水．
①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水．
| A、只有①②③ | B、只有②③⑤ | C、只有①②③④⑤ | D、①②③④⑤⑥ |
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化学与食品安全、环境保护、人体健康等密切相关，下列说法错误的是（ ）
| A、在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素 | B、“低碳生活”倡导大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行 | C、香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康 | D、冬季使用融雪剂清雪，虽然能减少交通事故，但会对土壤造成污染 |
某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
下列说法正确的是（ ）
| 商品名称 | XX饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
| A、鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 |
| B、饼干配料中只有白砂糖属于糖类 |
| C、从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 |
| D、饼干配料中不含无机盐 |
化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（ ）
| A、蔬菜水果中富含维生素 | B、人体缺钙会发生骨质疏松 | C、用燃烧法区分羊毛和合成纤维 | D、人体缺碘易患贫血病 |
下列推理或实验结论正确的是（ ）
| A、蔗糖、葡萄糖等有甜味，则糖类物质都有甜味 | B、鸡蛋清中加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性 | C、溶液中析出晶体时，溶质减少，则溶质的质量分数一定减小 | D、某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味味，该化肥一定不是氮肥 |
下列有关生活中化学知识的说法，正确的是（ ）
| A、糖类和油脂都可以为人体提供能量 | B、纯棉被、塑料袋、电木都是合成材料 | C、铅是人体必需的微量元素 | D、缺乏维生素A容易得坏血病 |
人体健康离不开化学，下列叙述错误的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
食品卫生与身体健康密切相关．下列做法有益人体健康的是（ ）
| A、为延长保鲜时间，用甲醛溶液浸泡水产品 | B、为降低生产成本，减少婴儿奶粉中蛋白质的含量 | C、为了预防甲状腺肿大，在食盐中添加碘酸钾 | D、为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |