题目内容
【题目】研究物质的组成是化学学科的任务之一。近期,央视对“塑料紫菜”的消息进行辟谣。资料显示,每100克紫菜(干)营养成分:蛋白质26.7克、脂肪1.1克、糖类44.1克、少量维生素及无机盐等物质,而黑色塑料袋多数是聚氯乙烯塑料。
(1)紫菜富含EPA(二十碳五烯酸),化学式为C20H30O2,属于_________填“有机物”或“无机物"”),该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为________
(2)干紫菜中含量最多的营养素是________
(3)用燃烧法鉴别紫菜与聚氯乙烯塑料,点燃时闻到剌激性气味的是________
(4)紫菜、海带等海产品营养丰富,因含_____元素,可用于预防因缺该元素引起的的“甲状腺肿大”
【答案】有机物 240:30:32或120：15：16 糖类 聚氯乙烯塑料 碘
【解析】
（1）C20H30O2含有碳氢两种元素，属于有机物，碳氢氧三种元素的质量比为：
或120：15：16；
（2）由资料可知，干紫菜中含量最多的营养素是糖类；
（3）用燃烧法鉴别紫菜与聚氯乙烯塑料,闻到剌激性气味的是聚氯乙烯塑料；
（4）碘是合成甲状腺激素的重要物质，故紫菜、海带等海产品因含碘元素,可用于预防 “甲状腺肿大”。
名校课堂系列答案
【题目】假期，王霞同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。
（查阅资料）通过对市场上相关产品进行调查，王霞发现了如下图所示的三种商品，
王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
（1）（设计实验）王霞探究这种白色粉末的成分。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一： 取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水 | 白色粉末溶解，无其他明显现象 | 白色粉末不是____。 |
步骤二：另取少量白色粉末于试管中，加入 _______ | 产生无色气体 | 白色粉末是纯碱。 |
（2）（实验反思）小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，理由是 ________。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g， 溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g， 溶解时放热 |
加热 | 不分解 | 发生分解反应，分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。 |
根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是：20℃时，在100克水中加入12克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为__________，否则为__________。
