题目内容
化学与人类密切相关．
（1）我们每天要摄入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是 ；
（2）常用的洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精具有 作用，长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢，可以用厨房中的 除去；
（3）近年来，某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还要加入一种物质X，X能延长液氯杀菌时间，其反应化学方程式为X+HClO=NH2Cl+H2O，则X的化学式是 ．
：（1）蛋白质．（2）乳化．食醋．（3）NH3．
解析试题分析：（1）肉、蛋、奶中含有丰富的蛋白质．（2）常用的洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精具有乳化作用．食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，能和氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，从而除去水垢．（3）由X+HClO=NH2Cl+H2O可知，每个X中含有一个氮原子和三个氢原子，是氨气，氨气的化学式是NH3．
考点：生命活动与六大营养素；乳化现象与乳化作用；醋酸的性质及醋酸的含量测定；质量守恒定律及其应用．.
夺冠金卷全能练考系列答案
生活处处皆化学。
（1）生活中的燃烧
①着火点比较：蜂窝煤 小木条（填“＞”、“＜”或“=”）。生煤炉过程中，不断扇入空气目的是 ，煤不完全燃烧产生一种有毒气体的化学式是 ；
②用水灭火的原理是 ，新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，进而灭火，原理是 。
（2）金属在生活中用途广泛
①下列生活用品，主要是由金属材料制成的是 ；
②用铁锅烹饪食物时，会有少量铁屑在胃部（胃酸的主要成分为盐酸）转化为可被吸收的Fe2+，反应的化学方程式为 （2分），是 反应（填基本反应类型）。
③用铝箔包装药物，主要利用了铝的 性；
④铜具有很好的 性，故可作导线。近代湿法冶金的先驱是指 （填化学方程式2分），铜和空气中的O2、H2O及会生成铜锈［Cu2(OH)2CO3］，判断的依据是 。
（3）生活中的水和溶液
①处理自然水时，常用的混凝剂是 （填名称）。二氧化氯是一种新型的消毒剂，其化学式为 ；
②欲配制500mL 0.9%的生理盐水（密度为1.0 g/mL），需要NaCl的质量为 g；配制过程中，玻璃棒的作用是 ，称量NaCl时，若将砝码放在左盘（1 g以下用游码），其他操作均正确，则所配溶液中溶质质量分数将 0.9%（填“＞”、“＜”或“=”）
③如图是净化河水的简易装置，下列说法正确的是 ；
| A．净化后的水是纯净物 | B．此装置能对水杀菌消毒 |
| C．此装置能把硬水变为软水 | D．活性炭能吸附水中的色素及异味 |
①我县特产——荷藕采用真空包装，延长了食品的保质期，原理是 ；
②将N2充入包装袋内做保护气，是因为N2的化学性质 （填“活泼”或“稳定”）；
③左图是“504双吸剂”的标签，请问答下列问题：
a．其中至少含有 种单质；
b．为测定此双吸剂的使用效果，取足量双吸剂做了如图所示的实验，一段时间后，进入试管中水的体积 21%（填“＞”、“＜”或“=”），理由是 ；
c．部分失效的双吸剂中，有红棕色固体，其主要是 ；
d．此双吸剂中，NaCl的作用可能是 。
下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 钠 | 磷 | 钙 | |
| 2060kJ | 50g | 20g | 待测 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
（1）该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是 ．
（2）上表中钠、磷、钙指的是 （选填“单质”、“元素”、“离子”）；
（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为 mg；
（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为 g．
化学就在我们身边，它能改善我们的生活．根据所学知识回答：
（1）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是 ；（填字母）
| A．食醋 | B．食盐水 | C．肥皂水 | D．氢氧化钠溶液 |
（3）公共场所常用“84消毒液”（NaClO溶液）进行环境杀菌．NaClO中Cl元素的化合价是 ．
（4）吸烟有害健康．在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，这是因为 ．
（5）漂白粉可用于自来水的杀菌消毒，其有效成分是次氯酸钙[化学式为Ca（ClO）2]．次氯酸钙可发生如下反应：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为 ．
（6）水溶液在生产，生活中有着广泛的应用．冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇，可使水溶液的凝固点 ，以防止水结冰．
（7）人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它属于 （填“纯净物”或“混合物”）．