题目内容
《舌尖上的中国》曾感动无数中国人．“饮食健康”是人们基本的生活追求，下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A、用甲醛浸泡海鲜使其饱满色泽好 | B、食品袋内充入氮气延长食品的保质期 | C、在果汁中加入大量“塑化剂”使其口感更好 | D、在炒菜过程中加入大量的味精使味道鲜美 |
练习册系列答案
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化学与生活、生产可持续发展密切相关．下列说法不正确的是（ ）
| A、经常食用豆奶，可为人体补充丰富的维生素 | B、NaHCO3受热分解放出CO2，可用作灭火剂的原料 | C、将锅炉燃料煤改气，可减轻大气污染 | D、回收利用废旧金属，可节约金属资源 |
根据一年来你所掌握的化学知识，判断下列做法（或叙述）正确的是（ ）
| A、为了节约粮食，发霉的大米清洗后继续煮熟食用 | B、塑料垃圾用燃烧的方法进行处理 | C、人类需要的能量都是由化学反应提供的 | D、发现燃气泄露时，既不能开灯检查，也不能打开排气扇换气 |
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列措施正确的是（ ）
| A、用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | B、用小苏打做糕点的疏松剂 | C、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 | D、用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 |
下列物质中对人体有害的是（ ）
| A、蛋白质 | B、油脂 | C、甲醛 | D、维生素 |
下列说法正确的是（ ）
| A、冬天用煤炉取暖，应关紧门窗 | B、常用甲醛浸泡水产品有益健康 | C、霉变的大米煮熟后可放心食用 | D、室内起火，不要急于打开所有门窗 |
2012年食品安全事件层出不穷：山东40天速生鸡、酒鬼酒塑化剂超标、新西兰奶粉和牛奶中含有有毒的双氰胺等，让人谈“食”色变．下列有关生产、生活中的做法正确的是?（ ）
| A、街上的商贩用地沟油炸制食品卖给学生食用? | B、在食盐中加单质碘补充人体所需碘元素? | C、食品厂用小苏打焙制糕点? | D、用酱油除去松花蛋的涩味 |
下列我县特产中，维生素含量最高的是（ ）
| A、青援饼干 | B、圣母山樱桃 | C、八姐妹煎饼 | D、正航酱油 |
以人为本，关注健康，是人类永恒的主题，下列叙述不正确的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |