题目内容
【题目】食盐是维持人体正常生理活动的重要物质,同时也是重要的化工原料。医学上的生理盐水是用NaCl配置的。下图是配制溶质质量分数为10%的NaCl溶液的实验操作示意图:
(1)用上图表示的序号表示配制溶液的正确操作顺序_____。
(2)称量NaCl时,天平平衡后的状态如图⑤所示,游码标尺示数见图,则需量取水质量为_____。
(3)称量NaCl质量完毕放回砝码时,发现有一个砝码生锈,若其他操作步骤正确,则所配溶液的溶质质量分数_____(填“大于”、“小于”或“等于”)10%。
(4)实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的制得率,发现制得率较低,其可能原因是_____(填序号)。
A 食盐没有全部溶解即过滤 B 蒸发时食盐飞溅剧烈
C 蒸发后,所得精盐很潮湿 D 器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
(5)同学们用上述配制好的溶液再进行配制85g的2%氯化钠溶液:
①需要10%的氯化钠溶液_____g。
②配制过程中的操作步骤为:计算、_____、_____、装瓶。
(6)用氯化钠和碳酸氢铵()可制备碳酸氢钠和氯化铵(),该反应可表示为:。20℃时,按上述化学方程式中反应物的质量比,向100g水中加入11.7gNaCl和15.8g。理论上从溶液中析出晶体的质量为_____g。
资料:20℃时四种物质的溶解度如下,假设它们同时溶解在水中各自的溶解度不变。
物质 | NaCl | |||
溶液度/g | 36.0 | 21.6 | 37.2 | 9.6 |
【答案】②⑤①④③ 163.8 大于 ABD 17 量取 混匀 7.2
【解析】
(1)配制溶液的正确操作顺序②⑤①④③。
(2)根据图示,则称量氯化钠的质量为18.2g,由于溶液的质量分数为10%,则溶液质量=,则需量水的质量为182g-18.2g=163.8g
(3)称量NaCl质量完毕放回砝码时,发现有一个砝码生锈,则实际质量比读数要大,若其他操作步骤正确,则所配溶液的溶质质量分数大于10%。
(4)实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的制得率,发现制得率较低,其可能原因是食盐没有全部溶解即过滤、蒸发时食盐飞溅剧烈、器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上,故选ABD。
(5)
①设需要10%的氯化钠溶液质量为x,则,x=17g。
②配制过程中的操作步骤为:计算、量取、混匀、装瓶。
(6)用氯化钠和碳酸氢铵()可制备碳酸氢钠和氯化铵(),该反应可表示为:。20℃时,按上述化学方程式中反应物的质量比117:158:168:107,向100g水中加入11.7gNaCl和15.8g,那么生成碳酸氢钠的质量为16.8g,氯化铵的质量为10.7g,由于在20℃时碳酸氢钠的溶解度为9.6g,则析出晶体的质量为16.8g-9.6g=7.2g。
【题目】阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5-2.3 | 0.4-0.94 | 17.5-28.0 | 11-60 | 15-68 | 20-40 |
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
(1)表1中的“钙”指的是______________(填“元素”或“原子”)。
(2)由图1可知:60min内,_________(填序号,下同)。
A 浸泡30min比10min脆性分值高
B 浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化
C 随着浸泡时间的增加,粘结性、弹性分值均降低
(3)由图2可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是_______________________。
(4)変绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是___________________________________。
(5)下列说法正确的是_____________。
A 土豆是四大粮食作物之一 B 土豆中维生素C含量最高
C 用水泡可防止土豆片褐変 D 土豆开发应用的前景广阔