题目内容
利用家庭生活用品也可以开展实验探究活动.下列实验仅利用家庭用品不可能完成的是
A 蛋白质在加热的条件下失去生理活性
B 检验花生油中是否掺有少量“地沟油”
C 检验加碘食盐中是否含有碘单质
D 用食醋除去热水瓶的水垢
A 蛋白质在加热的条件下失去生理活性
B 检验花生油中是否掺有少量“地沟油”
C 检验加碘食盐中是否含有碘单质
D 用食醋除去热水瓶的水垢
B
A、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，可通过对鸡蛋加热看是否变性的方法进行实验验证，故该实验能完成．
B、“地沟油”和花生油都是植物油，呈液态，二者互溶，都不能溶解于水，其性质很相似，花生油中掺有“地沟油”很难在家庭条件下进行检验，故该实验不能完成
C、碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，故该实验能完成
D、水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不溶于水，但是可以用食醋除去；故该实验能完成
故选B
B、“地沟油”和花生油都是植物油，呈液态，二者互溶，都不能溶解于水，其性质很相似，花生油中掺有“地沟油”很难在家庭条件下进行检验，故该实验不能完成
C、碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，故该实验能完成
D、水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不溶于水，但是可以用食醋除去；故该实验能完成
故选B
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