题目内容

【题目】目前市售蔬菜农药残留量虽然已达到国家标准,但通过科学的清洗方法仍可进一步降低农药残留。实验人员分别选取含甲、乙农药的蔬菜,研究了不同清洗方法对农药去除率的影响。碱性溶液浸泡是其中的方法之一。食用碱(Na2CO3 NaHCO3 溶液有利于农药分解。如图是在室温下,研究不同浓度的食用碱溶液对农药去除率的影响。

由此可以得出的结论是______________________

【答案】食用碱浓度小于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而增大,当食用碱浓度大于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而减小。

【解析】

由图像可知,食用碱浓度小于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而增大,当食用碱浓度大于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而减小,故填:食用碱浓度小于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而增大,当食用碱浓度大于10%时,农药去除率随食用碱浓度升高而减小。

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