题目内容
【题目】阅读下面关于“水果打蜡”的科普短文。
农科院的专家给夏橙打上一种食用蜡﹣﹣蜂蜡。目的是为了防腐保鲜,减少维生素C的流失。蜂蜡的主要成分C46H92O2,是由十六烷酸(C16H32O2)与三十烷醇(C30H62O)形成的脂,人体接触少量食用蜡不会产生危害。但是,用工业蜡(主要成分可表示为CxHy)处理水果,对人体会造成伤害。蜂蜡遇热会熔化,把打了蜂蜡的水果放到热水中,水中浮起一层蜡,因此打蜂蜡的水果可用热水清洗。
依据短文内容,回答下列问题:
(1)十六烷酸(C16H32O2)由_____ 种元素组成,夏橙中的维生素C_____(填“是”或“不是”)人类营养物质。
(2)依据短文内容归纳蜂蜡的物理性质_____。
(3)十六烷酸(C16H32O2)和三十烷醇(C30H62O)反应生成蜂蜡(C46H92O2)和另一种物质X,X的化学式为_____。
(4)请配平工业蜡在氧气中完全燃烧的化学方程式:4CxHy+_____O24xCO2+2yH2O
【答案】3是熔点低H2O(4x+y)
【解析】
(1)由化学式可知,十六烷酸(C16H32O2)由碳、氢、氧三种元素组成;维生素是人类所需的六大营养素之一,所以夏橙中的维生素 C是人类营养物质。(2)由蜂蜡遇热会熔化可知,蜂蜡的熔点比较低。(3)十六烷酸(C16H32O2)和三十烷醇(C30H62O)反应生成蜂蜡(C46H92O2)和另一种物质X,由质量守恒定律可知,反应前后各元素原子的种类与数目保持不变, 反应前有46 个碳原子、94 个氢原子和 3 个氧原子;反应后有46 个碳原子、92 个氢原子和 2个氧原子,所以一个 X 分子中含有 2 个氢原子和 1 个氧原子,即 X 的化学式为 H2O。(4)由化学方程式可知,反应后有(8x+2y)个氧原子,所以反应前也应有(8x+2y)个氧原子,所以氧气的化学式前面的化学计量数为=4x+y。
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