Question

【题目】饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯（C6H12O2）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中不正确的是

A. 丁酸乙酯是由20个原子构成的

B. 丁酸乙酯中氧元素的质量分数为27.6%

C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8

D. 一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为3：6：1

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、丁酸乙酯是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；B、丁酸乙酯中，氧元素的质量分数为×100%≈27.6%，故正确；C、丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为 C：H：O=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正确；D、一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为6：12：2=3：6：1，故正确。故选A。