题目内容

（10贵港11）下列说法错误的是（       ）
A．人体缺乏维生素C会引起坏血病
B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染
C．回收废旧金属可以减少环境污染
D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品
D
甲醛是一种有毒的有机物，不能做食品防腐剂，不能做调味品，它能使人体的蛋白质失去活性。
练习册系列答案
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化学在工农业生产及日常生活中应用广泛。
⑴请指出农业上常用的氯化钾、硫酸铵、磷酸钙、磷酸二氢铵四种化肥中，属于复合肥料的是　　　　　　　　　　　　。
⑵请举出一种生活中由有机合成材料制成的物品　　　　　　　　　　　　。
（2011年四川成都，3题） 新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是
A．蜂蜜水溶液无色、无味B．开水会使蜂蜜结晶析出
C．高温可能会使酶失去活性D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群
（10湛江）5．湛江是全国蔗糖重要生产基地，2010年5月25日，“全国糖料高产创建活动仪式”在我市正式举行。下列有关说法正确的是
A．为了甘蔗的高产，可以随意施用化肥、农药B．蔗糖是高分子化合物
C．糖尿病人可以多吃糖D．蔗糖、葡萄糖都属于糖类
【10福建宁德9】．小明要参加中考了，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱：
主 食
米饭
副 食
红烧肉 糖醋鱼 排骨汤
饮 料
牛奶
 
为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是
A.炒白菜            B.鸡蛋          C.红烧鱼            D.              
（2011年山东聊城，1题）化学与生活息息相关.
(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和               
(2)目前市场上有:高钙奶粉、补锌口服液等,人体缺铁可能会引起        
(3)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洗洁精具有      作用
（2011年山东潍坊，3题）食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是
A．用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”B．依法合理使用食品添加剂
C．用地沟油烹饪食物D．用甲醛水溶液浸泡水产品
下列说法正确的是（　　）
A．人体缺乏维生素A会引起坏血病
B．棉花、羊毛属于天然有机高分子材料
Ｃ．食用的水产品可用甲醛水溶液浸泡、保鲜
D．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体
下列说法正确的是
A．煤炉上放一壶水就能防止一氧化碳中毒
B．发现燃气(天然气、煤气或液化石油气等)泄漏，点火检查泄漏处
C．扑灭电器、图书、档案等火灾，最适宜的灭火器是液态二氧化碳灭火器
D．铁在潮湿的空气中能形成致密的氧化物薄膜，因而不易锈蚀

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