精英家教网柠檬酸为无色半透明晶体,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,在潮湿空气中易潮解.
 
.主要用于香料或作为饮料的酸化剂.
(1)上述划线部分属于柠檬酸的
 
(物理、化学)性质.
(2)柠檬酸(C6H8O7)在氧气中完全燃烧的化学方程式:
 

(3)工业上柠檬酸由蔗糖发酵制得,发生的主要反应为:C12H22O11+3
 
-→2C6H8O7+3H2O,A的化学式是
 

(4)食品加工业中,可以用压制柑橘所得汁液作为提取柠檬酸的原料.提取过程如下:
①原料提取:柑橘汁液中有不少果胶及固体杂质,需进行初步提纯,自然沉降后用压滤机进行
 
获得澄清液体.
②中和:在①所得原料澄清液中加入石灰浆,…,至溶液呈青绿色时,即表示已完成中和反应.然后静置沉淀,此沉淀即为果酸钙(以柠檬酸钙为主). 若用H3R表示柠檬酸的化学式,请书写该中和反应的化学方程式
 

③除盐:所得柠檬酸钙中含有某种盐分,可用70~80℃热水洗涤,反复多次,直至盐分除净为止.请根据操作分析该盐分的溶解度曲线可能是图中
 

④酸解脱色:柠檬酸钙浆液与浓度为35%的硫酸充分反应,静置沉淀,上层清液为柠檬酸溶液,此反应属于
 
(填基本反应类型);将暗红色的柠檬酸用
 
脱色得无色清液.配制35%的硫酸5000g,需要98%的浓硫酸(密度为1.84g/mL)
 
mL.
⑤浓缩结晶:将不饱和柠檬酸液进行恒温浓缩结晶.在此过程中,保持不变的是
 
(填写字母):
a.溶液中溶剂的质量         b.柠檬酸的溶解度
c.溶液中溶质的质量分数     d.溶液和晶体中柠檬酸总质量.
柠檬酸为无色半透明晶体,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,在潮湿空气中易潮解.水溶液显酸性,加热可以分解成多种产物,与酸、碱等发生反应.主要用于香料或作为饮料的酸化剂.
(1)上述划线部分属于柠檬酸的
 
(物理、化学)性质.
(2)柠檬酸(C6H8O7)在氧气中完全燃烧的化学方程式:
 

(3)工业上柠檬酸由蔗糖发酵制得,发生的主要反应为:
C12H22O11+3 A→2C6H8O7+3H2O,A的化学式是
 

(4)食品加工业中,可以用压制柑橘所得汁液作为提取柠檬酸的原料.提取过程如下:
①原料提取:柑橘汁液中有不少果胶及固体杂质,需进行初步提纯,自然沉降后用压滤机进行
 
获得澄清液体.
②中和:在①所得原料澄清液中加入石灰浆,至溶液呈青绿色时,即表示已完成中和反应.然后静置沉淀,此沉淀即为果酸钙(以柠檬酸钙为主). 若用H3R表示柠檬酸的化学式,请书写该中和反
应的化学方程式
 

③除盐:所得柠檬酸钙中含有某种盐分,可用70~80℃热水洗涤,反复多次,直至盐分除净为止.请根据操作分析该盐分的溶解度曲线可能是右图中
 

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④酸解脱色:柠檬酸钙浆液与浓度为35%的硫酸充分反应,静置沉淀,上层清液为柠檬酸溶液,此反应属于
 
(填基本反应类型);将暗红色
的柠檬酸用
 
脱色得无色清液.配制35%的硫酸5000g,需要
98%的浓硫酸(密度为1.84g/mL)
 
mL.
⑤浓缩结晶:将不饱和柠檬酸液进行恒温浓缩结晶.在此过程中,保持不变的是
 
(填写字母):
a.溶液中溶剂的质量         b.柠檬酸的溶解度
c.溶液中溶质的质量分数     d.溶液和晶体中柠檬酸总质量.
(2012?宝应县二模)如图是工业生产纯碱的工艺流程示意图.

已知:①粗盐水中含有MgCl2、CaCl2;②常温下,NH3极易溶于水,CO2能溶于水,③NaHCO3加热易分解,Na2CO3加热不易分解.
完成下列填空:
(1)粗盐水加入沉淀剂NaOH、Na2CO3分别除去MgCl2、CaCl2,固体C为
Mg(OH)2和CaCO3
Mg(OH)2和CaCO3
,书写其中一个反应的化学方程式
2NaOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2NaCl(或Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl)
2NaOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2NaCl(或Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl)

(2)在工业生产纯碱工艺流程中,先“氨化”后“碳酸化”的目的是
有利于溶液吸收CO2气体
有利于溶液吸收CO2气体
,“碳酸化”时,NaCl、NH3、CO2 和H2O相互作用析出NaHCO3,写出该反应的化学方程式
NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl
NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl

(3)“碳酸化”后过滤获得的NH4Cl可用作
肥,也可先
加热
加热
(填“加热”或“冷却”)NH4Cl溶液,再加入石灰水以循环使用的物质是
NH3
NH3

(4)“煅烧”时,NaHCO3分解生成的气体D是
CO2
CO2
,若将气体D直接排入空气不合理的理由是
可循环利用,降低生产成本,同时也能保护环境
可循环利用,降低生产成本,同时也能保护环境

(5)鉴别产品纯碱中是否含有碳酸氢钠的方法是
取样,加热,将可能产生的气体通入澄清石灰水,观察溶液是否变浑浊
取样,加热,将可能产生的气体通入澄清石灰水,观察溶液是否变浑浊

人类社会的发展离不开能源。当今社会,人类利用的能源主要来自化石燃料。(1)用来驱动汽车、飞机和轮船的燃料主要是从石油中根据不同沸点范围分馏出来的汽油、航空煤油、柴油等,石油分馏的过程属__________变化。化石燃料中主要含有碳、氢元素,完全燃烧的产物是_____________,还含有硫、氮等元素,燃烧时会转化为_________________。

(2)西气东输,将改变我市居民的气体燃料结构。下表是几种气体燃料的价格和热值:

燃烧物

煤气

液化石油气

天然气

价格

1.4元/千克

6.0元/千克

1.8元/千克

热值

1.56×104kJ/kg

4.5×104kJ/kg

3.9×104kJ/kg

 

 

 

 

综合考虑,你将选用哪种燃料              理由是________________             。   

(3)化石燃料不仅是优质的能量资源,还是宝贵的化工资源。聚乙烯是一种最常用的塑料,它是以石油裂解气体乙烯(CH2=CH2)为原料,经许多乙烯分子打开双键(-CH2-CH2-)连在一起,聚合成大分子而形成的。下图是聚乙烯分子形成过程的示意图,卡通画中单个小人代表一个乙烯分子。聚乙烯其中的部分结构可表示为:…                       …。

(4)开发和利用清洁高效而又用之不竭的新能源,是21世纪人类面临的重要课题。①2006年1月起,我省苏北四市推广使用乙醇汽油。乙醇可利用农作物发酵制得,农作物在催化剂作用下转化为葡萄糖(C6H12O6),然后葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇和二氧化碳,写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式                     _________

②氢气是一种未来理想的能源。现通过生物法制得的氢气中混有CO2、O2和水蒸气等(氢气的体积分数通常为60℅~90℅),为了得到纯净的氢气,将混合气体依次通过NaOH溶液、灼热的Cu丝和干燥装置。该除杂方案是否正确?          ,理由是                     

                                                                 

【解析】(1)没有新物质生成的变化属于物理变化,含有碳、氢元素的物质完全燃烧能生成水和二氧化碳,含有的硫、氮等元素,燃烧时会转化为二氧化硫和氮的氧化物;

(2)可以通过计算单位价格购买的热量来选择燃料.

(3)本题是一信息给予题,通过题中信息进行分析解答.

(4)①书写化学方程式时首先要正确写出反应物和生成物的化学式,然后配平,再注明反应条件.

②除去一种气体中的其他杂质时,要选择适当的物质并注意除杂的顺序,还有除杂过程中可能发生的反应等.当氢气和氧气混合遇到高温或明火时有可能发生爆炸.

 

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