题目内容

【题目】现有以下六种物质:①硫酸铜 ②氯化钠 ③氢氧化钙 ④氢氧化钠 ⑤碳酸氢钠 ⑥纯碱,请选择适当物质的化学式或书写化学方程式填空:

1)厨房中常用的调味品__

2)常用于改良酸性土壤的是__;其反应化学方程式为__(以硫酸为例)

3)在空气中易潮解的碱是__

4)为使馒头松软可口,在蒸馒头之前,可在发酵时面团中可加入一些__

【答案】NaCl CaOH2 CaOH2+H2SO4=CaSO4+2H2O NaOH Na2CO3

【解析】

1)氯化钠是厨房中最常用的调味品;故填:NaCl

2)氢氧化钙是一种碱,常用于改良酸性土壤,氢氧化钙与硫酸反应生成硫酸钙和水;故填:

3)氢氧化钠固体易吸收空气中的水蒸气而潮解;故填:NaOH

4)为使馒头松软可口,在蒸馒头之前,可在发酵的面团中加入一些纯碱,化学式为 Na2CO3;故填:Na2CO3

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