题目内容
某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（ ）
| A、水果、蔬菜 | B、米饭、面条 | C、瘦肉、面条 | D、奶油、牛油 |
练习册系列答案
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以下说法正确的是（ ）
| A、人类生长离不开营养素，蔬菜水果为人体提供的主要营养素是蛋白质 | B、铁丝和镁条都能在氧气中剧烈燃烧，生成黑色固体 | C、食品变质大多与氧气有关 | D、人体胃液中含有硫酸，可帮助消化食物 |
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列有关认识正确的是（ ）
| A、用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 | B、用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | C、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋 | D、用小苏打做糕点的疏松剂 |
食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是（ ）
| A、用甲醛浸泡水产品，延长保质期 | B、霉变的米中含有黄曲霉素，人不能食用，只能给动物食用 | C、应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂 | D、将地沟油回收作为食用油 |
下列物质富含淀粉的是（ ）
| A、玉米 | B、牛奶 | C、豆油 | D、青菜 |
小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的（ ）
| A、水果蔬菜 | B、鸡蛋牛奶 | C、炸鸡油条 | D、米饭馒头 |
中小学生健康成长需要摄入足量的维生素．下列几种徽菜中维生素含量最丰富的是（ ）
A、 秘制红烧肉 | B、 黄山臭桂鱼 | C、 肥西老母鸡 | D、 清炒菜苔 |
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 （ ）
A、 西红柿 | B、 刀鱼 | C、 米饭 | D、 大豆油 |
以农作物秸秆为原料的一次性可降解餐盒，废弃后在自然条件下两个月就可以分解．下列关于此餐盒的有关说法不正确的（ ）
| A、这种餐盒是绿色环保产品 | B、替代传统塑料餐盒可减少“白色污染” | C、秸秆属于合成材料 | D、可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆产生的空气污染 |