题目内容
归纳与反思是学习化学的重要环节。下列各项归纳完全正确的是
| A．性质与用途 | B．能源与环境 |
| 氧气有助燃性——做燃料 熟石灰呈碱性——改良酸性土壤 | 使用氢能源 —— 无污染 使用乙醇汽油——无污染 |
| C．物质的鉴别 | D．营养与健康 |
| 软水和硬水——肥皂水 淀粉和奶粉——碘水 | 人体缺维生素A——易患夜盲症 牛奶保鲜 —— 加大量防腐剂 |
C
解析
练习册系列答案
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下列食物主要为人体提供蛋白质的是（ ）
| A．牛油 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．牛奶 |
日常生活中，下列做法正确的是【 】
| A．电视机着火时用水浇灭 | B．用钢丝刷擦洗铝锅上的污垢 |
| C．进入久未开启的菜窖前先进行灯火实验 | D．焚烧废弃塑料解决“白色污染” |
你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含油脂的是
| A．凉拌黄瓜 | B．红烧肥肉 | C．玉米窝头 | D．清蒸螃蟹 |
对物质进行分类研究，是学习化学的重要思想方法。下列对有关物质的分类不正确的是( )
| A．合成橡胶、合成纤维、塑料都属于合成材料 |
| B．生铁和钢都属于合金 |
| C．稀盐酸是一种常见的酸，属于纯净物 |
| D．赤铁矿、大理石和空气等物质都属于混合物 |
化学与人类健康密切相关，下列做法正确的是
| A．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品 |
| B．在饼干中适量添加碳酸钙，补充人体所需的钙元素 |
| C．发霉的大米，也能食用 |
| D．保护水资源，禁止使用化肥、农药 |
下列材料中属于有机合成高分子材料的是
| A．生铁 | B．羊毛 | C．塑料 | D．棉花 |
类推是学习中常用的思维方法。现有以下类推结果，其中错误的是
①酸碱中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应：②氯化钠的水溶液显中性，所以盐溶液一定显中性；③单质只含有一种元素，所以含一种元素的物质一定属于单质；④有机物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物。
| A．①②③④ | B．只有①②③ | C．只有②③④ | D．只有①④ |
下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是
| A．蛋白质 | B．维生素 | C．糖类 | D．油脂 |