题目内容
【题目】探究醋蛋液
食用醋蛋液可以补充人体所需营养，做法（如下图）：
将洗净的鸡蛋放入盛有7°白醋的玻璃杯中，放置3天左右，用筷子将蛋清与蛋黄打散即可。
（查阅资料）
食醋的主要成分为醋酸（CH3COOH），醋酸在水中能解离出H+和CH3COO-。
（提出问题）I.产生的气体是什么？
小英按照制作说明进行操作，把鸡蛋放入白醋中，观察到蛋壳逐渐溶解，表面有大量气泡产生，她对产生的气体进行了如下猜想：
（猜想与假设）
猜想1：二氧化碳 猜想2：氢气猜想 3：甲烷
（1）小英运用的观察方法是___________（填“直接”或“间接”）观察，小英在观察的基础上作出以上猜想的理论依据是____________。
（2）假设是利用已有的知识和经验进行加工处理形成的一种能被检验的假设性结论，其表述方式为：如果……，那么……针对以上任一种猜想做出你的假设：___________。
（获得结论）实验证明，产生的气体为二氧化碳。写出二氧化碳与澄清石灰水反应的化学方程式：_____________。
（反思与交流）
（3）将鸡蛋放入白醋中，蛋壳中的碳酸钙和醋酸作用生成可溶性的醋酸钙，可以补充人体所需钙元素。
II.醋蛋液中是否含有醋酸？
（实验探究）小英同学通过测定醋蛋液的酸碱度来确定其中是否含有醋酸，请将下表填写完整。
实验操作 | 实验现象及结论 |
________。 | 现象：_________。 结论：醋蛋液中含有醋酸。 |
（反思与交流）
（4）制得的醋蛋液中如果有过量的醋酸会为伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，食用时可加一定量的水进行稀释，加水稀释过程中醋蛋液的pH____________（填“增大”，“减小”或“不变”）。
【答案】直接 质量守恒定律（或化学反应前后元素种类不变） 如果气体能使澄清石灰水变浑浊，那么气体是二氧化碳（或如果气体燃烧只生成水，那么气体是氢气，或如果气体燃烧能生成二氧化碳和水，那么气体是甲烷） CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O （在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片出试纸）用玻璃棒融取醋蛋液，滴到出试纸上，将显示的颜色与标准比色卡进行对照，读出数值 pH<7 增大
【解析】
（1）小英运用的观察方法是直接观察，化学反应遵循质量守恒定律，即反应前后元素种类不变，所以小英在观察的基础上作出以上猜想的理论依据是质量守恒定律；
（2）针对以上猜想做出的假设是：如果气体能使澄清石灰水变浑浊，那么气体是二氧化碳；
如果气体燃烧只生成水，那么气体是氢气；
如果气体燃烧能生成二氧化碳和水，那么气体是甲烷；
[获得结论]二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀和水；反应的化学方程式：CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；
[实验探究]在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒醮取醋蛋液，滴到pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡进行对照，读出pH值；pH＜7；
（4）加水稀释过程中醋蛋液的酸性减弱，pH增大。
小学生10分钟口算测试100分系列答案【题目】某班同学在学习了铁的冶炼后,欲探究炼铁高炉气体中有害气体的成分。于是他们分成甲乙两个小组,收集炼铁高炉不同时间段的气体进行探究。回答下列问题。
已知:高炉气体中一定含有二氧化碳、氮气、极少量的氧气、稀有气体等,还可能含有一氧化碳、二氧化硫等有害气体。
[提出问题]高炉气体中的有害成分是什么?
[作出猜想]猜想一:只有CO; 猜想二:只有 SO2; 猜想三:CO 和SO2都有。
甲实验小组
[查阅资料]SO2与CO2具有许多相似的化学性质:
①都能与水反应。
（亚硫酸）;
②SO2也能使澄清石灰水变浑浊,生成亚硫酸钙（CaSO3）白色沉淀;
③都能与氢氧化钠溶液反应,分别生成可溶性的碳酸钠、亚硫酸钠（Na2SO3）和水。
不同之处:二氧化硫能使红色品红溶液褪色，可被酸性高锰酸钾溶液吸收。
[实验探究]甲组同学设计组装如下装置进行实验。
（1）A中品红溶液的作用是检验二氧化硫，B中酸性高锰酸钾溶液的作用是_____，C中品红溶液的作用是_____。
（2）观察现象发现:A中品红溶液褪色,C中品红溶液不褪色,E中澄清石灰水变浑浊。
得出结论:高炉气体中含有SO2和CO。
反思评价:部分同学认为上述结论不够准确,理由是_____。
[实验改进]同学们经过讨论后,在原有基础上改进了实验装置,如下图所示。
（3）用氢氧化钠溶液代替酸性高锰酸钾溶液的优点是_____，写出二氧化硫与氢氧化钠溶液反应的化学方程式_____。
乙实验小组
[查阅资料]一氧化碳能与红色氯化钯（PdCl2）溶液反应,生成黑色的金属钯（Pd）沉淀、盐酸和二氧化碳。
[实验探究]乙组同学设计如下实验装置并进行实验。
（4）B中反应的化学方程式为_____，结合已有知识和该反应可以判断:金属钯的活动性比铁_____，（填“强”或“弱”）。
[实验结论]炼铁厂排放的高炉气体中含有CO和SO2,直接排放会造成大气污染，需净化达标后才能排放。
[延伸拓展]二氧化硫排放到空气中会导致酸雨。二氧化硫与水反应生成亚硫酸，亚硫酸会被氧气进一步氧化生成硫酸。
为了研究酸雨的危害,同学们设计了如下实验探究:
②将硫燃烧的产物溶于水后,通入氧气,用所得溶液模拟硫酸型酸雨。
②模拟实验如下:
实验序号 | 所加物质 | 实验现象 |
1 | 树叶、果皮 | 树叶、果皮被腐蚀 |
2 | 细铁丝、镁条 | 产生气泡 |
3 | 石灰石、大理石碎片 | 产生气泡 |
实验结论:酸雨具有较强的危害性。
反思评价:
（5）实验室制取二氧化碳时,不能使用大理石与稀硫酸反应,但硫酸型酸雨却能腐蚀大理石雕像,其原因是_____。
（6）同学们经过讨论认为,酸雨还会加剧“温室效应”。这种说法的依据是_____。
