Question

【题目】科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控。请回答下列相关问题。

(1)米饭中富含的营养素是糖类，糖类在人体内经氧化放出能量，____________________________。

(2)用吸管将牛奶“吸”进口腔内，是因为吸管内的气体被吸走，使吸管内的气压_____________，在压强差的作用下，牛奶被吸进口腔内。

(3)配餐中的苹果和蔬菜可以为学生提供的营养素主要是_____________ ( 除水外)，蔬菜中西蓝花的维生素种类非常齐全，其维生素C的含量也明显高于其他普通蔬菜，若人体缺乏维生素C会导致________。

(4)为使绿叶蔬菜茎叶生长茂盛、叶色浓绿，通常会施加氮肥，氮肥还具有_____________的作用。

(5)北方地区初春天气也很寒冷，通常会在塑料大棚里在种植青叶蔬菜，建造大棚所用的外部塑料的名称是_____________。其一旦损坏可进行热修补。

Answer 1

【答案】为机体活动和维持恒定体温提供能量 减小，小于外界大气压 维生素 坏血病 提高植物蛋白质含量的作用 聚乙烯(塑料)

【解析】

(1)糖类的作用在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量。

(2)用吸管将牛奶“吸”进口腔内，是因为吸管内的气体被吸走，使吸管内的气压减小，小于外界大气压，在压强差的作用下，牛奶被吸进口腔内。

(3)苹果和蔬菜可以为学生提供的营养素主要是维生素，若人体缺乏维生素C会导致坏血病。

(4) 氮肥使绿叶蔬菜茎叶生长茂盛、叶色浓绿，通常会施加氮肥，还有提高植物蛋白质含量的作用。

(5)建造大棚所用的外部塑料的名称是聚乙烯。