题目内容
（4分）生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。
⑴ 下列食物中，能提供大量维生素的是 （填字母序号）。
A．牛奶 B．大米 C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有 元素（填名称），老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）。
A．橡胶手套 B．棉布围裙 C．塑料保鲜膜
⑷ 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。
（1）C （2）钙 （3）B （4）乳化
解析试题分析：（1）新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的蛋白质，故选C
（2）牛奶中含有钙元素，老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松
（3）A、橡胶手套属于合成橡胶，B、棉布围裙属于天然纤维，C、塑料保鲜膜属于塑料，是合成材料，故选B
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能
考点：化学与生活
练习册系列答案
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（1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识，下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是
| A．紫砂锅 | B．陶瓷碗 | C．不锈钢水瓢 | D．塑料盆 |
①制取氢气 ②粗盐提纯 ③配制100g10%的NaCl溶液
（3）向硝酸亚铁和硝酸银的混合溶液中加入一定量的锌粉和铜粉，充分反应后过滤，滤液呈蓝色，则滤液中一定含有的金属离子有 （填离子符号）
（4分）化学与我们的生活密切相关。请从
| A．食醋 | B．小苏打 | C．蛋白质 | D．塑料中选择适当的物质填空（填字母）。 |
（2）人体出现胃酸过多时，可用作治疗的药物是 ；
（3）厨房中有多种调味品，其中pH小于7的是 ；
（4）材料种类繁多，属于合成材料的是 。
（6分）生活处处离不开化学。
（1）常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水、维生素和无机盐等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和 。
（2）某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指 （填“原子”、“分子”、元素”）。从营养角度看，你认为还应补充的食物是 。
（3）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
（4）下列物质不能用于人体补钙的是 （填字母序号）。
A．牛奶 B．生石灰 C．熟石灰 D．高钙麦片
（5）某钙片每片含碳酸钙1000 mg，若老年人每天需服用该钙片补钙800mg，则每天需服用此钙片 片。
实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．油脂 |