题目内容
化学物质与人体健康密切相关。馒头、米饭中富含的营养素是 ；为了预防佝偻病，青少年每日必须摄入足够量的 元素。
（1）糖类 钙
解析试题分析：（1）馒头、米饭中含有淀粉，属于糖类；为了预防佝偻病，青少年每日必须摄入足够量的钙元素
考点：人类重要的营养物质，化学元素与人体健康
练习册系列答案
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下列说法中，不正确的是（ ）
| A．不锈钢是一种合金 | B．活性炭能将硬水软化 |
| C．塑料属于合成材料 | D．铁制品表面刷漆能防锈 |
化学与健康密切相关。
（1）下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是________，食谱中缺少的营养素是_________。
| 主食 | 米饭、馒头 |
| 副食 | 红烧鱼、排骨、鸡蛋 |
| 饮料 | 牛奶、纯净水、可乐 |
（2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充________元素。
化学与生活息息相关。现有以下常见的物质：
| A．小苏打 | B．葡萄糖 | C．熟石灰 | D．纤维素 E．黄曲霉素 |
（1）可用于改良酸性土壤的是 ；
（2）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是 ；
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是 ；
（4）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是 ；
（5）淀粉等糖类物质在人体内水解变成 ，才能被人体吸收。
表示钠原子，
表示氯原子，
表示氧原子）
如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：
| 配料：纯净水、白砂糖、 鲜橙浓缩汁、柠檬酸、 维生素C、食用香精、 鲜橙原汁含量>10% 净含量：500 mL |
(1)除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有 、 。
(2)该饮料的pH 7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案：
方案一：实验步骤 ；
实验现象 ；
结论 。
方案二：实验步骤 ；
实验现象 ；
结论 。