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城市的发展和人民生活质量的提高都有化学做出的贡献。下列关于人们衣、食、住、行的叙述中错误的是
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B
试题分析:A、C、D说法正确;B的说法不对,很多食品添加剂不能增加食物的营养物质,有些加多了还会影响人的健康,不是越多越好。
点评:识记类题目,熟记就行。
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现有八种物质,选择相应物质的字母填空:
A.氢气
B.硬铝
C.甲烷
D.石油
E.生石灰 F.食盐 G.干冰 H.活性炭
(1)
可用作厨房调味品 (2)
可用作制造飞机
(3)
可用于人工降雨 (4)
是最理想、清洁的燃料
(5)
被誉为“工业的血液” (6)
可用于吸附冰箱内的异味
(7)
是天然气的主要成分 (8)
可用作食品干燥剂
(6分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴含着许多化学知识。
(1)下列厨房用品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是
(填字母序号,下同),属于金属材料的是
。
a.不锈钢锅 b.塑料保鲜膜 c.纯棉毛巾
(2)下列食物中,富含蛋白质的是
,能提供大量维生素的是
。
a.水果 b.鸡蛋 c.馒头
(3)下表是100 g某食品的部分营养成分:
总热量
蛋白质
糖类
油脂
水
铁
磷
钙
2060 kJ
50 g
20g
20g
5g
5.6 mg
3.3 mg
8mg
该食品中的
元素可以预防贫血,能够提供能量的营养成分是
。
(10分)在生产生活中,你会发现“化学就在身边”。
(1) 自然界中天然存在的最硬的物质是_____________ 。
(2)上海世博园内安装的“直饮水”机,采用“活性炭+超滤层+紫外线”净水工艺。活性炭在此起_____________ 作用,净化后的水属于______________(选填 “混合物”或“纯净物”),在净化后的水中可加______________ 检验是否是硬水 。
(3)自然界消耗二氧化碳的主要途径是植物的_____________作用;实验室中检验C0
2
是否收集满的操作和现象__________________________;
(4)取用10mL盐酸,要用到的仪器有 _________ 、_____________;
(5) 实验室用高锰酸钾制取氧气时有如下操作:
A.点燃酒精灯
B.检查装置气密性
C.装药品
D.用排水法收集 E .撤离导气管
F . 熄灭酒精灯 G .连接仪器 H . 把试管固定在铁架台上
正确的连接顺序为:__________________________ 。(2分)
日常生活中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理。下列做法正确的是
①油锅着火时迅速用锅盖盖住灭火②用钢丝球擦洗铝锅上的污垢③冬天在室内用炭火盆取暖时应注意通风④煤气泄漏立即开灯检查
A.①③
B.①②
C.②③
D.②④
人体中化学元素含量的多少,会直接影响人体健康。下列元素中,因摄入量不足可能导致骨质疏松的是
A.铁
B.钙
C.碘
D.锌
(5分)从石墨、氧气、小苏打、加铁酱油、蛋白质五种五种中选择填空。
(1)抢救病人常用的气体
。(2)焙制糕点时作为发酵粉的是
。
(3)具有良好导电性的固态非金属单质
。(4)预防缺铁性贫血常用的调味剂是
。
(5)今年,我省大部分中小学生都吃上了国家免费提供的“营养餐”。其中牛奶和鸡蛋富含的营养餐是
。
学习化学能让我们更好地认识世界和生活,下列说法正确的是( )
A.纯天然物质都是无毒无害的,可以放心使用
B.食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体健康有益
C.绿色食品绝对不含任何化学物质
D.烟气中含有一氧化碳等有害物质,吸烟有害健康
“吃得健康,用得放心”是人们普遍的生活追求,下列说法中不正确的是
A.煲汤时加入适量加碘食盐有利于补充碘元素
B.去购物时少用塑料袋有利于防止“白色污染”
C.食品厂腌渍鱼肉时大量使用防腐剂亚硝酸钠
D.吃松花蛋时加入少量食醋消除碱性物质的涩味
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