题目内容

【题目】回答下列与含碳物质有关的问题。

1)制糖工业中利用活性炭的_____性脱色制白糖。

2)炼铁时高炉内发生如下反应:,其中发生氧化反应的物质是________

3)下列物质中,属于有机物的是_____ (填字母序号)

A 碳酸钙

B 葡萄糖

C 二氧化碳

D 醋酸

4)天然气的主要成分的化学式是_____

【答案】吸附 C BD CH4

【解析】

1)根据活性炭的吸附性考虑;

2)还原剂被氧化发生氧化反应;

3)根据有机物的判断方法考虑;

4)根据天然气的主要成分考虑。

1)活性炭具有很强的吸附性,经常用于制糖工业中脱色;

2)还原剂被氧化发生氧化反应,碳是还原剂,被氧化发生氧化反应;

3)有机物是指含有碳的化合物,但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐都属于无机物,所以碳酸钙和二氧化碳属于无机物,葡萄糖和醋酸属于有机物;

4)天然气的主要成分是甲烷,化学式是:CH4

练习册系列答案
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【题目】黑枸杞富含花青素,享有花青素之王的美誉。某小组对黑枸杞提取液进行了探究。

I.探究黑枸杞提取液能否充当酸碱指示剂。

(查阅资料)花青素易溶于水,溶液呈紫色。

(实验准备)将3.0 g黑枸杞粉放入30 mL蒸馏水中,充分溶解后制得黑枸杞提取液。

(进行实验)

实验1-1:室温时,将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液,放入14支试管中,分别向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:

pH

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

颜色

粉红

粉红

粉红

浅紫

浅紫

深蓝

深蓝

灰绿

黄棕

实验1-2:室温时,向试管中分别加入相同体积的6种物质,各滴3滴黑枸杞提取液。实验结果如下:

物质

白醋

稀盐酸

牛奶

蒸馏水

纯碱水

氢氧化钠溶液

颜色

_____

粉红

灰绿

(解释与结论)

1)若白醋的pH3,向白醋中滴加黑枸杞提取液后,颜色为______

2)根据实验现象,不能确定牛奶呈中性的理由是______

3)向纯碱水中加黑枸杞提取液,再滴入稀盐酸至过量,观察到的实验现象为______

II.探究影响黑枸杞提取液中花青素稳定性的因素。

(查阅资料)利用花青素含量与吸光度大小呈正比的关系,可衡量花青素的含量进而判断花青素的稳定性。

(实验准备)在一定条件下配制出黑枸杞提取液备用。

(进行实验)

实验2-1:相同温度下,在3支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在室内避光、室内自然光和室外阳光的条件下12小时(结果如图)。

实验2-2:相同光照条件下,在4支试管中加入相同体积的黑枸杞提取液,分别放置在4 ℃20 ℃60 ℃100 ℃的条件下12小时(结果如图)。

(解释与结论)

4)实验2-1的目的是______

5)实验2-2的结论是______

(反思与评价)

6)由实验可知,黑枸杞提取液能充当酸碱指示剂,但在保存时应注意______

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