题目内容

(8分)生活中处处有化学,化学与生活密切相关。
(1)下列各类食物中糖类含量最丰富的是       。(填字母序号)

A.苹果          B.纯牛奶         C.食用油          D.米饭     
(2)加碘盐中“碘”是指碘      (填“元素”或“单质”),人体中缺碘,可能患有的疾病是     (填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有     功能;厨房中能用来除水垢的物质是     (填“食醋”或“食盐水”)。
(4)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于合成材料的是   (填字母序号)。

①不锈钢炊具  ②橡胶手套     ③纯棉围裙        ④塑料保鲜膜
(5)厨房里的菜刀使用后常采取        的措施来防止生锈。
(6)厨房中的下列物质在水中不能形成溶液的是      (填字母序号)。
A.谷物调和油   B.食盐   C.面粉    D.味精
(1)D;   (2)元素、甲状腺肿大; (3)乳化、食醋;
(4)②④; (5)擦干 (6)AC((4)(6)少选、多选或错选不得分)
(1)苹果富含维生素,牛奶富含蛋白质,食用油富含油脂,米饭富含糖,故选D(2)碘”是指碘元素,缺碘可能患有甲状腺肿大,(3)洗涤剂具有乳化功能,食醋能与水垢反应,所以能用除水垢。(4)橡胶和塑料属于合成材料,故选②④(5)厨房里的菜刀使用后常采取擦干的措施来防止生锈(6)谷物调和油和面粉不能溶解在水中,所以不能形成溶液,故选AD。
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