题目内容
下列有关油脂的叙述正确的是
| A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
| B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 |
| C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂 |
| D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |
A
解析试题分析： A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的,选项正确；B．过量葡萄糖可以转化为人体内的脂肪储存起来；C．汽油和煤油是石油的分馏产物，不是油脂，选项错误；D．洗发剂能将头发上的油脂变成小液滴，属于乳化现象，选项错误；故选A
考点： 油脂
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对下列各主题知识的认识完全正确的是
| A．生活常识 | B．能源与环境 |
| 人体缺铁 —— 引起贫血 油锅着火 —— 用水浇灭 | 生活污水 —— 处理后排放 使用化石燃料——无污染[来源:Z,xx,k.Com] |
| C．性质与用途 | D．物质的鉴别 |
| 活性炭具有吸附性——用于水的净化 一氧化碳具有还原性——用于冶炼金属 | 纯碱溶液和烧碱溶液——酚酞试液 羊毛和涤纶 ——燃烧 |
关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）
| A．为了身体健康，必须均衡膳食 |
| B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 |
| C．为延长食品保质期，在食品中添加大力防腐剂 |
| D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（ ）
| A．油脂 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．无机盐 |
化学与人类的健康密切相关，下列说法或做法正确的是（ ）
| A．在人群密集的地方，不要停留太长时间，以防止二氧化碳中毒 |
| B．用不锈钢制品长时间装酸性食品 |
| C．为了让甲状腺肿大患者恢复健康，应适量的食用一些富含碘的食物 |
| D．因缺乏维生素C而引起的坏血，应补充适量的维生素C |
化学与生活、人类健康密不可分，下列有关叙述正确的是：
| A．发现天然气泄漏应该立即点火检查； |
| B．多吃新鲜蔬菜和水果可补充维生素； |
| C．人体缺铁会导致“夜盲症”； |
| D．衣料中的棉和涤纶都属于天然有机高分子材料。 |
生产生活中下列做法，正确的是（ ）
| A．为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋焚烧处理 |
| B．降低新装修房屋内的甲醛含量，最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水 |
| C．为提高农作物产量并减少对环境的污染，应合理使用农药和化肥 |
| D．提倡节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛 |
钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是
| A．牛奶 | B．青菜 | C．豆类 | D．虾皮 |
某品牌矿泉水的标签上的内容如表所示。下列说法中，不正确的是
| 水质主要成分（mg/L）和酸碱度 |
| 偏硅酸：25-50 pH：6.5-8.5 锶：0.20-0.50 钾：3.0-4.8 钠：28- 48 钙：15-30 镁：8-18 |
A．该品牌矿泉水为混合物
B．该品牌的矿泉水一定呈酸性
C．“锶、钠、钙、镁、钾”属于金属元素
D．饮用该矿泉水可以为人体补充人体所需的无机盐