题目内容

今年6月11日,我国“神舟十号”飞船顺利发射升空.根据航天员口味不同,制定了个性食谱,新增了下列几种太空食品,其中富含蛋白质的是(  )

A.新鲜水果 B.小米粥 C.酸奶 D.粽子 

C

解析试题分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
A、新鲜水果中富含维生素,故选项错误.
B、小米粥中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
C、酸奶中富含蛋白质,故选项正确.
D、粽子中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选C.
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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