Question

化学与生活息息相关。
（1）下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是_____（填字母序号）。
         

A．羊毛衫

B．涤纶连衣裙

C．腈纶运动衣

D．纯棉T恤

（2）下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数（%）。

肉类	水分	蛋白质	油脂	灰分
驴肉	70.10	21.50	6.20	1.10
牛肉	56.74	18.33	21.40	0.97
猪肉	46.40	15.41	37.34	0.72

①查阅资料：灰分是指在高温灼烧时，有机成分挥发逸散，残留下来的固体，即食品中矿物质的含量。则灰分应属于六大营养素中的_____。
②俗话说“天上龙肉，地下驴肉”。试结合数据指出有此说法的原因_____（答一点）。
③ 驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质，这里的“硫、钾、磷、钙” 是指_____（填“分子”或“元素”）。
（3）贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功。氢化镁（化学式为MgH₂）是一种贮氢合金，它的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是_____。

Answer 1

（1）BC 
（2）①无机盐  ②驴肉中蛋白质平均质量分数高或油脂平均质量分数低 ③元素
（3）MgH₂ + 2H₂O ＝ 2H₂↑+ Mg(OH)₂

试题分析：（1）生活用品的涤纶连衣裙、腈纶运动衣主要是用有机合成材料制成的，选BC。
（2）①由题中信息可知，灰分应属于六大营养素中的无机盐；
②由题中数据可知，驴肉中蛋白质含量高且油脂含量较低，故有 “天上龙肉，地下驴肉”之说。
③ 驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质，这里的“硫、钾、磷、钙” 是指元素；
（3）氢化镁（化学式为MgH₂）固体和水反应生成一种碱，即氢氧化镁，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是MgH₂ + 2H₂O ＝ 2H₂↑+ Mg(OH)₂
点评：涤纶、晴纶、塑料、橡胶等属于有机合成材料；
食物中的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、水分、无机盐、维生素等；
书写化学方程式要遵循客观事实和质量守恒定律两个原则，注意化学式要正确，不要忘记反应条件、气体或者沉淀符号。