Question

【题目】化学源于生活。家庭厨房实际上就是一个化学世界，其中蕴含了许多化学知识。请问：

（1）柴：有的家庭厨房中的柴已被天然气所替代，写出天然气主要成分的化学式_____；

（2）米：大米的主要成分是淀粉，淀粉属于人体所需六大营养素中的_____；

（3）油：餐具上的油污用加了洗涤剂的水更易洗掉，是因为洗涤剂具有_____；

（4）盐：食盐的品种很多，有碘盐、钙盐、锌盐等，其中碘、钙、锌是指_____ （选填“单质”“原子”或“元素”）；

（5）糖：小红在家做糖块溶于水的实验时，观察到如图所示的现象，请用分子的观点解释：

①糖块怎么不见了_____；

②液面为何降低了_____。

Answer 1

【答案】CH4 糖类 乳化作用 元素 分子总在不停地运动 分子之间有间隔

【解析】

天然气的主要成分是甲烷；淀粉属于糖类物质；洗涤剂对油污具有乳化作用；碘盐、钙盐、锌盐中的碘、钙、锌通常是指元素；微观粒子是不断运动的，之间有间隔。

（1）天然气主要成分是甲烷，甲烷的化学式是

（2）淀粉属于人体所需六大营养素中的糖类。

（3）餐具上的油污用加了洗涤剂的水更易洗掉，是因为洗涤剂具有乳化作用。

（4）食盐的品种很多，有碘盐、钙盐、锌盐等，其中碘、钙、锌是指元素。

（5）①糖块不见了的原因是：分子总在不停地运动。

②液面降低的原因是：分子之间有间隔。